2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
მოსასხმელი კრემი არის კრემი, რომლის ცხიმის შემცველობა დაახლოებით 35 პროცენტია და ჩვეულებრივ გამოიყენება ნაღების დასამზადებლად. … კრემის დასასხმელ კრემში გადაქცევა მარტივი პროცესია, რომელიც შეიძლება შესრულდეს მავთულის სათქვეფით ან შემრევი მანქანით.
შეგიძლიათ ათქვიფეთ სუფთა მოსასხმელი კრემი?
ასევე ცნობილია როგორც დამსხმელი კრემი, ერთ კრემს აქვს მინიმალური ცხიმის შემცველობა 18 პროცენტი. ის არ ათქვიფება, მაგრამ შესანიშნავად დაასხით მარწყვზე და შესანიშნავად გამოსაყენებელია სოუსებსა და სუპებში.
როგორ აქცევთ მყარ კრემს?
ინსტრუქცია
- ჩაასხით კრემი თასში. კრემი დატოვეთ მაცივარში მანამ, სანამ მზად არ იქნებით ათქვიფეთ. …
- დაიწყეთ თქვეფა. …
- დააკვირდით ბილიკებს კრემში (4-დან 5 წუთამდე). …
- დააკვირდით რბილ მწვერვალებს (6-დან 7 წუთამდე). …
- უყურეთ მტკიცე მწვერვალებს (7-დან 8 წუთამდე). …
- უყურეთ მტკიცე მწვერვალებს (8-დან 9 წუთამდე). …
- მიირთვით ან შეინახეთ.
როგორ ავთქვიფოთ თხევადი კრემი?
ხელის მიქსერით ან სადგამი მიქსერით:
- დაასხით კრემი გაცივებულ თასში და დაიწყეთ თქვეფა საშუალო სიჩქარით, მალე გექნებათ ქაფის და ბუშტების თასი, რომელიც დაიწყებს შესქელებას. …
- გააგრძელეთ თქვეფა მანამ, სანამ კრემი არ ჩამოყალიბდება მწვერვალებზე, რომლებიც არ იშლება მწვერვალებზე (რბილი მწვერვალები).
როგორ იყენებთ მოსასხმელ კრემს?
თქვენ არა მხოლოდ უნდა მოამზადოთ ათქვეფილი ნაღები დიდი პარტიებით ტორტებისა და ნამცხვრების დასასრულებლად. ათქვიფეთ ცოტა ნაღები კვების პროცესორში (ანჩაძირვის ბლენდერი) კოვზ შაქართან ერთად. შემდეგ გამოიყენეთ იგი ტოპ ცხელი სასმელების, ახალი კენკრის, ან თქვენი დილის შვრიის ფაფას დასამატებლად!
გირჩევთ:
შეგიძლიათ გამოიყენოთ cc კრემი ტონალური კრემის სახით?
CC კრემი შეიძლება წაისვათ ისევე, როგორც BB კრემი, მაგრამ ის ასევე კარგად მუშაობს, როგორც ფერის მაკორექტირებელი პრაიმერი ტონალური კრემის ქვეშ (თუ მეტი დაფარვის სურვილი გაქვთ). ტონალური კრემის პირველ საფეხურად გამოყენება საშუალებას მოგცემთ მთლიანად გაათანაბროთ კანის ტონი და დაამატოთ დაბერების საწინააღმდეგო და დამატენიანებელი სარგებელი.
რომელ კრემს ათქვიფეთ?
წესები ნაღების ათქვეფის შესახებ: კრემი უნდა შეიცავდეს საკმარის ცხიმს, მინიმუმ 30%. ერთჯერადი კრემი არ ათქვიფეთ, მაგრამ ათქვიფეთ ნაღები (36%) და ორმაგი კრემი (48%). სქელ კრემს და შედედებულ კრემს ათქვეფა არ სჭირდება, მათ აქვთ განსხვავებული, მძიმე, გლუვი ტექსტურა, ვიდრე ათქვეფილი კრემი.
შეგიძლიათ გაყინოთ შედედებული კრემი?
შემიძლია გავაყინო შედედებული კრემი? ჩვენ გირჩევთ ჩვენს მომხმარებლებს არ გაყინონ ჩვენი კორნული შედედებული კრემი, რადგან საუკეთესოდ მიირთვით ახალი. გაყინვის შემდეგ კრემი ხდება მშრალი და მტვრევადი გალღობისას და კარგავს თავის კრემისებრ ტექსტურას.
შეგიძლიათ გაყინოთ თოჯინების კრემი?
შედგით საყინულეში სანამ არ გამაგრდება. გადაიტანეთ გალონის ზომის ტომარაშიდა შეინახეთ საყინულეში, როცა დაგჭირდებათ რაიმეს გაგრილება ვანილის კრემის გამდიდრებული გემრიელი თოჯინა! (იფიქრეთ შვრიის ფაფა, ცხელი შოკოლადი, ფრანგული ტოსტი, ნაყინის თავზე და ა.
შეიძლება თუ არა კარაქი ზედმეტად ათქვიფეთ?
შერეული კარაქი და შაქარი გამოიყურება მკვრივი და მკვრივი. ამან შეიძლება გამოიწვიოს მკვრივი ნამცხვრები და ნამცხვრები. შესაძლებელია კარაქისა და შაქრის ზედმეტად შერევა. თუ ზედმეტად აურიეთ, კარაქი გამოიყოფა ნარევიდან და გახდება მარცვლოვანი და წვნიანი, ამიტომ აუცილებლად გააჩერეთ, როგორც კი თქვენი კარაქი გახდება მსუბუქი და ფუმფულა.
