როდის კეთდება ბრისკეტი?

Სარჩევი:

როდის კეთდება ბრისკეტი?
როდის კეთდება ბრისკეტი?
Anonim

ტესტი მზადყოფნაზე. სწორად შებოლილი მაჯის იდეალური ტემპერატურაა 195°F, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ გრილის შიდა ტემპერატურა შეიძლება გაიზარდოს 10 გრადუსით მაშინაც კი, როცა ის გრილიდან ამოღებულია. ბოლო, რაც გინდათ, არის ზედმეტად მოხარშოთ თქვენი მკერდი, რის შედეგადაც მიიღება მშრალი, საღეჭი ხორცი.

ბრისკეტი კეთდება 180-ზე?

ბრისკეტი მზადდება მაშინ, როდესაც ტემპერატურა აღწევს 180 გრადუსს შიგადაშიგ 185 გრადუსამდეან როცა ჩანგალი ადვილად სრიალებს ხორცში და გარეთ. ამოიღეთ და გააჩერეთ მკერდი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

ბრისკეტი კეთდება 200-ზე?

ბრეკეტი მზადდება და კეთდება მხოლოდ მაშინ, როცა ის მიაღწევს 195-200°F. როგორც დასრულების ტემპერატურა. თამაშის დასაწყისში მისი ჭამა უსაფრთხოა, მაგრამ ფეხსაცმლის ტყავივით ხისტი იქნება, თუ არ დაუშვებთ ტემპერატურის ნიშნულს 195-200°F.

ბრისკეტი კეთდება 190-ზე?

დააბრუნეთ ღვეზელი გრილზე (ან მწეველზე) კეფის მომზადება დაასრულა, როცა ძალიან რბილია და მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 190 გრადუს F, დაახლოებით კიდევ 1-დან 2 საათამდე.. გააჩერეთ 45 წუთი, შემდეგ გახსენით და დაჭერით. მიირთვით BBQ სოუსით გვერდზე.

რომელ ტემპერატურულ ტემპერამენტზე რბილდება?

ბრისკეტის ნაზად გასაკეთებლად შიდა ტემპერატურა საკმაოდ მაღლა უნდა ავიდეს 180°F-მდე 205°F-მდე (82°C-დან 96°C-მდე). ხრიკი არის არაპირდაპირი სითბოს გამოყენება შიდას მისაღებადტემპერატურა საკმარისად მაღალია, რომ შემაერთებელი ქსოვილი დაიშალოს რბილ ჟელატინად, ხორცის გამოშრობის გარეშე.

გირჩევთ:

საინტერესო სტატიები
როდის მოვთილოთ აერაციის შემდეგ?
Წაიკითხე მეტი

როდის მოვთილოთ აერაციის შემდეგ?

მნიშვნელოვანია, რომ არ მოითილოთ აერაციის შემდეგ რამდენიმე მიზეზის გამო, და გირჩევთ, დაელოდოთ გაზონის აერაციის შემდეგ მინიმუმ ერთი კვირა.. შემიძლია თესვა აერაციისთანავე? ძალიან ადრე თესავთ. პირველ თესვამდე დასჭირდებათ შეგუება და ფესვების დადგმა, ასე რომ აერაციისა და დათესვის შემდეგ პირველი ორი-ოთხი კვირის განმავლობაში, არ გააკეთოთ სათიბი.

რას ნიშნავს არაენტერიული?
Წაიკითხე მეტი

რას ნიშნავს არაენტერიული?

ზედსართავი სახელი. არაენტერული (შედარებადი) არა ენტერიული. რას ნიშნავს ტერმინი ენტერი? ტერმინი "ენტერული" ნიშნავს "-ს ან ეხება წვრილ ნაწლავს." რა არის არაენტერული დაავადება? არაენტერული წყლის დაავადების ბუნება ხშირად განისაზღვრება წყლის პათოგენების ეკოლოგიით.

ვინ არის ცხრა კუდის კატა?
Წაიკითხე მეტი

ვინ არის ცხრა კუდის კატა?

კატა ცხრა კუდი, რომელიც ჩვეულებრივ კატაზეა დამოკლებული, არის ტიპის მრავალკუდიანი ფლაკონი, რომელიც წარმოიშვა როგორც მძიმე ფიზიკური დასჯის იარაღი, განსაკუთრებით სამეფოში. საზღვაო ფლოტი და ბრიტანეთის არმია და ასევე, როგორც სასამართლო სასჯელი ბრიტანეთში და ზოგიერთ სხვა ქვეყანაში.