გამოაცხვეთ გრანოლა 45-55 წუთის განმავლობაში 290 გრადუსზე. თუ შეგიძლიათ, მოაბრუნეთ ტაფები ღუმელში მომზადების შუა გზაზე. თქვენ გეცოდინებათ, რომ გრანოლა მზადდება როდესაც თქვენს სამზარეულოს ნამცხვრების სუნი ასდის. ასევე თქვენი გრანოლა იქნება მშრალი და ოქროსფერი ყავისფერი.
გრანოლა უნდა იყოს ხრაშუნა ღუმელიდან გამოსვლისას?
შვრია საცხობი ფურცლის გარე კიდეებთან, როგორც წესი, ჯერ ყავისფერდება. როგორც კი შვრიის კარგი ნაწილი გახდება ყავისფერი, გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ გრანოლა. როგორც კი სრულად გაცივდება, სასიამოვნო და ხრაშუნა იქნება. … თუ მოგწონთ საღეჭი გრანოლა, მაშინ ეს არ არის პრობლემა.
რამდენი დრო სჭირდება გრანოლას გამკვრივებას?
მიეცით გრანოლა მთლიანად გაცივდეს, დაახლოებით 45 წუთიდან 1 საათამდე. ამ დროის განმავლობაში გრანოლა გაშრება და გამკვრივდება. გრანოლა დაჭერით კუბებად, შემდეგ დაუმატეთ ხმელი მოცვი, აურიეთ, რომ შეერთოს.
რატომ არის გრანოლა ასეთი ცუდი თქვენთვის?
გრანოლამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება, თუ ჭარბად მიირთმევთ, რადგან ის შეიძლება იყოს მაღალი კალორიებით დამატებული ცხიმებისა და შაქრებისგან. უფრო მეტიც, შაქარი დაკავშირებულია ქრონიკულ დაავადებებთან, როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი, გულის დაავადება და სიმსუქნე.
რატომ არ არის ჩემი ხელნაკეთი გრანოლა ხრაშუნა?
მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლებაგამოიწვიოს ისეთი ინგრედიენტების დაწვა, როგორიცაა თხილი, თესლები და ქოქოსი, სანამ პარტია სათანადოდ გაშრება და გახეხილი იქნება, ამბობს პერი. შეიზილეთ დაბალ ტემპერატურაზე, დააკვირდით თქვენს ნარევს და აურიეთდროდადრო დაეხმარეთ მას თანაბრად შეყავისფრო.
