რატომ არის თევზი ქათმის ხორცზე ნაზი?

Სარჩევი:

რატომ არის თევზი ქათმის ხორცზე ნაზი?
რატომ არის თევზი ქათმის ხორცზე ნაზი?
Anonim

ეს მიოტომები ერთმანეთისგან გამოყოფილია შემაერთებელი ქსოვილის კოლაგენური გარსებით, რომელსაც ეწოდება მიოკომტა. ეს განლაგება იწვევს თევზის ხორცის აქერცვლას. უფრო მეტიც, თევზის კუნთში კოლაგენი გაცილებით დაბალია, ვიდრე ხმელეთის ცხოველების კუნთებში. … მეტი კოლაგენის შემცველი ხორცი ნაკლებად ნაზი იქნება ვიდრეხორცი ნაკლები კოლაგენით.

რატომ არის თევზი ხორცზე ნაზი?

ხორცში შემაერთებელი ქსოვილი ერთმანეთთან აკავშირებს ბოჭკოების შეკვრას კუნთში, აკრავს ცალკეულ კუნთებს და ამაგრებს კუნთს ძვალს. თევზს აქვს უფრო მოკლე კუნთოვანი ბოჭკოები და ნაკლები შემაერთებელი ქსოვილი ვიდრე ხორცს, ხოლო შემაერთებელი ქსოვილი უფრო ნაზი და განსხვავებულად არის განლაგებული.

რატომ განსხვავდება თევზის ხორცი ცხოველის ხორცისგან?

რადგან თევზი ცივსისხლიანია, ისინი არ ჩაითვლება ხორცად ამ განმარტებით. სხვები იყენებენ ტერმინს „ხორცს“მხოლოდ ბეწვით დაფარული ძუძუმწოვრების ხორცზე აღსანიშნავად, რომელიც გამორიცხავს ცხოველებს, როგორიცაა ქათამი და თევზი.

არის თუ არა თევზი ბუნებრივად ნაზი?

თევზის შემადგენლობა

ზოგადად რომ ვთქვათ, თევზებს უფრო ადვილი ცხოვრება აქვთ წყალში, ვიდრე ხმელეთის ცხოველებს, ამიტომ მათი კუნთები არ მუშაობს ისე ძლიერად. ეს იწვევს ბუნებრივად ნაზი პროდუქტს, რომელიც მოითხოვს მინიმალურ მომზადებას.

რატომ არის თევზი ასე ნაზი?

ეს მიოტომები ერთმანეთისგან გამოყოფილია შემაერთებელი ქსოვილის კოლაგენური გარსებით, რომელსაც ეწოდება მიოკომტა. ეს განლაგება იწვევს თევზის ხორცის აქერცვლას. უფრო მეტიც, თევზის კუნთს აქვს გაცილებით დაბალი რაოდენობაკოლაგენი ვიდრეხმელეთის ცხოველების კუნთები. … მეტი კოლაგენის შემცველი ხორცი ნაკლებად ნაზი იქნება ვიდრე ხორცი ნაკლები კოლაგენით.

გირჩევთ:

საინტერესო სტატიები
ხელს უწყობს თუ არა დიდი ნაჭერი თმის ზრდას?
Წაიკითხე მეტი

ხელს უწყობს თუ არა დიდი ნაჭერი თმის ზრდას?

ბევრი ადამიანი ამტკიცებს, რომ თმა უფრო სწრაფად იზრდება, როდესაცჭრით გადასვლის წინააღმდეგ. სხვები ამბობენ, რომ ამას არავითარი მნიშვნელობა არ აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ამაზე ჯერ კიდევ არსებობს კამათი, ახლად მოჭრილი თმა სულაც არ იზრდება უფრო სწრაფად.

რატომ არის ალერონები და ფლაპები გოფრირებული?
Წაიკითხე მეტი

რატომ არის ალერონები და ფლაპები გოფრირებული?

ბრილიანტის (ან V) ფორმის ტალღები საკონტროლო ზედაპირებზე (აილონი, ლიფტი, ფლაპები) არის სტრუქტურის სიმტკიცის გასაზრდელად. რა განსხვავებაა აილერონსა და ფლაპს შორის? ლაპები არის ფრთის ამოსაწევი 'გაფართოება', რომელიც ცვლის აეროდრომის კუთხეს, რაც საშუალებას იძლევა უფრო ნელი შეჩერების სიჩქარე.

არის თუ არა პიტბული ცივი ბუნება?
Წაიკითხე მეტი

არის თუ არა პიტბული ცივი ბუნება?

პიტბულები ბედნიერი, მეგობრული ძაღლები არიან, რომლებსაც სხვა არაფერი სურთ, თუ არა ადამიანებთან ერთად ყოფნა. მოკლე ქურთუკის გამო, ისინი ვერ იტანენ ექსტრემალურ ცხელ ან ცივ ამინდს. ისინი ზედმეტად მგრძნობიარეა ზამთრის ელემენტების მიმართ, რათა გაუძლოს სიცივეს და მათი მოკლე მუწუკები მათ მიდრეკილნი არიან სიცხისკენ, ზაფხულში გარეთ ყოფნისას.