ჩიტერლინგები ღორის ნაწლავია და ღორის ღორები ძროხის კუჭის ნაწილია.
ღორის რა ნაწილია ღორი?
Hog maw არის ღორის კუჭი. უფრო კონკრეტულად, ეს არის კუჭის ორგანოს გარე კუნთოვანი კედელი (შიგნიდან ამოღებული ლორწოვანი გარსი), რომელიც არ შეიცავს ცხიმს სათანადო გაწმენდის შემთხვევაში.
გიწევთ ღორის ღორების გაწმენდა?
ღორის ღორების მოსამზადებლად, თქვენ გაქვთ, რომ ჯერ სწორად გაასუფთაოთ ისინი. საბედნიეროდ, ღორის ღორების გაწმენდა საკმაოდ მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარილი, როგორც აბრაზიული საშუალება, რომელიც დაგეხმარებათ გაწმენდაში, ან შეგიძლიათ მოხარშოთ, რათა გაგიადვილოთ მათი გაწმენდა.
რატომ არ უნდა მიირთვათ ჩიტერლინგები?
ჩიტერლინგები შეიძლება იყოს დაბინძურებული ბაქტერიით Yersinia enterocolitica, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დიარეული დაავადება, რომელსაც ეწოდება "იერსინიოზი". სხვა საკვებით გადამდები პათოგენები - როგორიცაა სალმონელა და E. coli - ასევე შეიძლება იყოს წარმოდგენილი, ამიტომ მნიშვნელოვანია დაიცვან უსაფრთხო საკვების მოვლის პრაქტიკა ინფექციის თავიდან ასაცილებლად.
რას ჰგავს ჩიტლინგს?
სინონიმები chitterlings
- ტვინი.
- ჩიტლინები.
- ჯიბლები.
- გული.
- ტვინი.
- კუჭი.
- ენა.
- ტრიპი.
