შეინახეთ მყარი ლიქიორი ოთახის ტემპერატურაზე. არ არის საჭირო მაცივარშიან გაყინვა მყარი ლიქიორის მიუხედავად იმისა, ჯერ კიდევ დალუქულია თუ უკვე გახსნილი. … Germain, Cointreau და Pimm's; და მწარე შესანახად სრულიად უსაფრთხოა ოთახის ტემპერატურაზე.
რამდენ ხანს გაგრძელდება Cointreau გახსნის შემდეგ?
გახსნილი სამმაგი წამი შეიძლება გაგრძელდეს სამიდან ოთხ წლამდე, თუ მას სწორ მდგომარეობაში შეინახავთ. რაც შეეხება ლიქიორს, მთავარია ხარისხი. ბოთლის გახსნის შემდეგ, შიგთავსი ექვემდებარება ჰაერს და სითბოს, რაც იწვევს აორთქლებას.
რა ალკოჰოლი უნდა შევინახოთ მაცივარში?
წესს, რომელსაც მე ვიყენებ ასეთია: თუ 15% ალკოჰოლზე ნაკლებია ან თუ საფუძველი ღვინოა, ის მაცივარში შედებს როგორც კი გაიხსნება. ალკოჰოლური სასმელები, როგორიცაა ვისკი, რომი, ჯინი, არაყი და ა.შ. არ საჭიროებს მაცივარში შენახვას, რადგან ალკოჰოლის მაღალი შემცველობა მათ მთლიანობას ინარჩუნებს.
შეიძლება Cointreau გაუარესდეს?
DeAngelo ამბობს, რომ ლიქიორებს, რომლებიც არის უბრალოდ გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელები, რომლებიც არომატიზირებულია მწვანილებით, ხილით, კრემებითა და სანელებლებით - ისეთ ნივთებს, როგორიცაა ბეილი, აპეროლი და კოინტრო, საკმაოდ დიდხანს ინახება, როდესაც ისინი გაუხსნელი რჩება. … ის გირჩევთ, მოიხმაროთ ლიქიორი გახსნიდან 3-დან 4 თვემდე.
უნდა გააციოთ სამმაგი წამი?
Triple sec უნდა ინახებოდეს ისევე, როგორც მყარი ლიქიორების შენახვა. შეინახეთ ისინი გრილ და მშრალ ადგილას, მზის სინათლისა და სითბოს წყაროებისგან მოშორებით. … არ არის საჭირო მაცივარში შენახვათქვენი სამმაგი წამი, თუ არ გირჩევნიათ მისი დალევა გაცივებული.
