შავი ტრიუფელის ღირებულება მერყეობს $1,000-დან $2,000-მდე ფუნტზე, სეზონის მიხედვით. ზაფხულის ტრიუფელი ნაკლებად ძვირია.
რა ღირს ერთი შავი ტრიუფელი?
ტრიუფელის უმეტესობა იზრდება 30-60 გრამამდე, რაც ნიშნავს, რომ მხოლოდ ერთი დააბრუნებს ადამიანს 30-75$-დან. მაგრამ ავსტრალიამ ახლახან გამოუშვა შავი ტრიუფელი, რომელიც იწონის დაახლოებით 2-3/4 ფუნტს და გაიყიდა 2000-დან 2500$-ად -ს შორის (ზუსტი ფასი არ არის გამჟღავნებული)..
რატომ არის შავი ტრიუფელი ასე ძვირი?
ფუნტი ფუნტისთვის, ტრიუფელი ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული საკვებია მსოფლიოში. ეს განპირობებულია, რამდენად რთულია მათი ზრდა, რამდენად რთულია მათი პოვნა და შენახვასთან დაკავშირებული სირთულეები. ტრიუფელის დაკრეფა ადვილი საქმე არ არის, რაც მათი ძვირფასი ფასის ნაწილია.
რატომ არის უკანონო შავი ტრიუფელი?
ფასები იზრდება მოთხოვნის მატებასთან ერთად, რაც იწვევს ტრიუფელის შავ ბაზარს, რომელიც წააგავს არალეგალური ნარკოტიკების ჩრდილოვან სამყაროს, სრული ქურდობითა და მკვლელობებით. რაც არ უნდა ცუდი იყოს, დილერებს ეშინიათ იაფი ჩინური იმპორტის, რომელიც უფრო ძვირადღირებულ ტრიუფელს ჰგავს საფრანგეთიდან, მაგრამ სრულიად განსხვავებული ჯიშია.
როგორი გემო აქვს შავ ტრიუფელს?
ტრიუფელის გემოს განზოგადება ადვილი საქმე არ არის, მაგრამ ისინი შეიცავს ზოგიერთი პოპულარული მიწისზედა სოკოს მიწიერებას და მუშკის/ხორცის/გემის არომატს. ტრიუფელის აღწერისას ზოგი იტყვის, რომ გემო აქვსმათ სუნი აქვთ: მუხის, თხილისფერი და მიწიერი, ტკბილი და წვნიანი, შავი ზეთისხილის მსგავსი არომატული ნოტებით.
