ისინი შეიცავს თქვენი D ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილების 6%-ს. თანხა რა თქმა უნდა ნაკლებია, მაგრამ კვერცხი ადვილად ხელმისაწვდომია და ასევე გემრიელია. ასევე, ნუ დაგავიწყდებათ ყვითლის ჭამა, რადგან სწორედ აქ არის D ვიტამინი. მათ, ვისაც რძის პროდუქტები არ უყვარს, შეუძლიათ კალციუმის მიღებისთვის ისპანახს მიმართონ.
რომელი ბოსტნეულია მდიდარი D ვიტამინით?
გამაგრებული საკვების გამოკლებით, სოკო არის D ვიტამინის ერთადერთი კარგი მცენარეული წყარო. ადამიანების მსგავსად, სოკოებს შეუძლიათ ამ ვიტამინის სინთეზირება ულტრაიისფერი სხივების ზემოქმედების დროს (27). თუმცა, სოკო გამოიმუშავებს ვიტამინ D2-ს, ხოლო ცხოველები აწარმოებენ ვიტამინ D3-ს.
რომელ მწვანე ბოსტნეულს აქვს ყველაზე მეტი ვიტამინი D?
ამ სტატიაში
- ისპანახი.
- კალე.
- ბამია.
- Collards.
- სოია.
- თეთრი ლობიო.
- ზოგიერთი თევზი, როგორიცაა სარდინი, ორაგული, ქორჭილა და ცისარტყელა კალმახი.
- კალციუმით გამდიდრებული საკვები, როგორიცაა ფორთოხლის წვენი, შვრიის ფაფა და საუზმე.
რა ვიტამინებს შეიცავს ისპანახი?
ისპანახი ასევე შეიცავს რამდენიმე სხვა ვიტამინს და მინერალს, მათ შორის კალიუმს, მაგნიუმს და ვიტამინებს B6, B9 და E. ისპანახი უაღრესად საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ბოსტნეულია. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით კაროტინოიდებს, C ვიტამინს, K ვიტამინს, ფოლიუმის მჟავას, რკინას და კალციუმს.
რომელ მცენარეებსა და ბოსტნეულს აქვს ვიტამინი D?
D ვიტამინის საუკეთესო მცენარეული წყაროები
- სოკო. ითვლება, რომ პორტობელო, მაიტაკე, მორელი, ღილაკი და შიიტაკეასოკოს საუკეთესო სახეობა D ვიტამინის წყაროდან. …
- გამაგრებული მცენარეული რძე. გამაგრებული ვეგანური რძის მსგავსი ქოქოსის, ნუშის და სოიოს მსგავსი შეიძლება შეიცავდეს D ვიტამინის მაღალ დონეს. …
- ტოფუ. …
- ფორთოხლის წვენი.