2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
Sherbet, გამოითქმის "SHER-მაგრამ", არის ჩვეულებრივი სიტყვა გაყინული ტკბილი დესერტისთვის, რომელიც მზადდება ხილის ან ხილის წვენისგან. შერბერტი, მეორე შრიფში დამატებითი r-ით და გამოთქმული "SHER-bert", ნაკლებად ხშირად გამოიყენება. ბრიტანეთში შერბეტი არის ტკბილი ფხვნილი, რომელსაც იყენებენ სასმელის ბუშტუკების გასაკეთებლად ან თავად მიირთმევენ.
რატომ ეძახიან შერბერტს?
ის მომდინარეობს სპარსული სასმელის სახელიდან, რომელიც დამზადებულია ხილის წვენისგან, წყლისგან, დამატკბობლისგან და გამაგრილებელი კომპონენტისგან, როგორიცაა თოვლი. ამ გამაგრილებელს ეწოდა შარბატი არაბული სიტყვის შარბას მიხედვით, რაც ნიშნავს „სასმელს“. შერბერტი (გამოითქმის "შურ-ბერტი") არის შერბეტის გავრცელებული არასწორი მართლწერა, რომელიც გამოწვეულია საერთო არასწორი გამოთქმის შედეგად.
რა ჰქვია შერბეტს ამერიკაში?
თუმცა, ამერიკელებმა წყლის ყინულის სინონიმებად გამოიყენეს შერბეტი და
სორბეტი. ამრიგად, შერბეტი დარჩა სასმელად ბრიტანულ ინგლისურ ენაზე, ხოლო სორბეტი მოიხსენიებდა ყინულს და ამერიკულმა ინგლისურმა დაკარგა აზრი, რომ შერბეტი სასმელი იყო.
არის განსხვავება შერბეტსა და შერბეტს შორის?
სხვაობა ამ ორ სახეობის გაყინულ დესერტს შორის ძირითადად არის რძის შემცველობა. სორბეტი არ შეიცავს არანაირ რძის პროდუქტს, ხოლო შერბეტი შეიცავს ცოტაოდენ კრემს ან რძეს, რათა მას უფრო მდიდარი და კრემისებრი ტექსტურა ჰქონდეს.
შერბეტი ფრანგული სიტყვაა?
სიტყვა sherbet შევიდა იტალიურ ენაში, როგორც sorbetto, რომელიც მოგვიანებით გახდა sorbet ფრანგულად. … აშშ-ში შერბეტი ზოგადად ყინულს ნიშნავდარძე, მაგრამ ადრეული სოდიანი შადრევნების სახელმძღვანელოების რეცეპტები მოიცავს ინგრედიენტებს, როგორიცაა ჟელატინი, ათქვეფილი კვერცხის ცილა, ნაღები ან რძე.
გირჩევთ:
შერბეტი ნაყინია?
შერბეტი (გამოითქმის Sher-bet) მოთავსდება სორბეტსა და ნაყინს შორის, რადგან ის ჰგავს ყინულს, მაგრამ შეიცავს რძის ინგრედიენტებს (მცირე რაოდენობით, დაახლოებით 1-2 %), მაგრამ მკვეთრად განსხვავდება ნაყინისგან გემოთი, პირის ღრუს შეგრძნებით და ტექსტურით.
საიდან გაჩნდა შერბეტი?
სიტყვა შერბეტი მომდინარეობს სპარსული შარბათი, ცივი ხილის სასმელიდან; ყინულის დესერტები დასავლეთში ახლო აღმოსავლეთის გავლით შემოიტანეს. მე-20 საუკუნის ბოლოს აღორძინდა ტორტის შერბეტის ან სორბეტის მირთმევის პრაქტიკა დახვეწილი კერძების კურსებს შორის გემოს გასახალისებლად.
შერბეტი ნაყინზე უფრო ჯანსაღია?
თუ წელის ხაზს უყურებთ, შერბეტი შეიძლება იყოს უკეთესი დესერტის არჩევანი, ვიდრე ნაყინი, რადგან ის ჩვეულებრივ შეიცავს ნაკლებ კალორიას. მაშინ როცა 1/2 ჭიქა ვანილის ნაყინი შეიცავს საშუალოდ 137 კალორიას, იგივე ფორთოხლის შერბეტი შეიცავს მხოლოდ 107 კალორიას.
რომელია სწორი შერბეტი თუ შერბერტი?
შერბეტი, გამოთქმული "SHER-მაგრამ", არის ჩვეულებრივი სიტყვა გაყინული ტკბილი დესერტისთვის, რომელიც მზადდება ხილის ან ხილის წვენისგან. ნაკლებად ხშირად გამოიყენება Sherbert, მეორე შრიფში დამატებითი r-ით და გამოთქმული "SHER-bert"
შერბეტი მოგამატებთ წონას?
მათთვის, ვინც ეძებს ცხიმის მოცილებას და ვისაც სურს მიირთვას რაიმე ტკბილი, შერბეტი არ არის ძალიან ცუდი თქვენი ჯანმრთელობისთვის, თუ ზომიერად მიირთმევენ. გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები, როგორიცაა, როგორიცაა წონის მომატება და შაქრის შემცველობის გამო დიაბეტის რისკი.
