2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
სიტყვა შერბეტი მომდინარეობს სპარსული შარბათი, ცივი ხილის სასმელიდან; ყინულის დესერტები დასავლეთში ახლო აღმოსავლეთის გავლით შემოიტანეს. მე-20 საუკუნის ბოლოს აღორძინდა ტორტის შერბეტის ან სორბეტის მირთმევის პრაქტიკა დახვეწილი კერძების კურსებს შორის გემოს გასახალისებლად.
სად გამოიგონეს შერბეტი?
სერიოზულად, Team Sherbet-მა დაამარცხა Starbucks ცისარტყელას სიგიჟემდე თითქმის 60 წლის განმავლობაში, როდესაც იგი გამოიგონეს ფილადელფიაში 1950-იან წლებში.
როგორ წარმოიშვა სიტყვა შერბეტი?
შერბეტის წარმოშობა
არაბული სიტყვა შარბა, რაც სიტყვასიტყვით ნიშნავს სასმელს, არის სიტყვა შერბეტი. იგი ინგლისურად მეჩვიდმეტე საუკუნის დასაწყისში მოვიდა თურქული şerbet-ის მეშვეობით, რომელიც არის სპარსული šerbet-ის ფორმა, რომელიც თავად წარმოშობილია ორიგინალური არაბული სიტყვიდან. სორბეტს იგივე არაბული ფესვი აქვს.
რა იყო შერბეტის ორიგინალური არომატი?
ფაქტობრივად, ზოგიერთი წყარო ამბობს, რომ პირველი სორბეტი თარიღდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 3000 წლით და საბოლოოდ ჩამოყალიბდა ისეთად, რაც ჩვენ დღეს გვიყვარს. შუა საუკუნეებში არაბები სვამდნენ გაციებულ სასმელს, რომელსაც არაბულად "შერბეტი" ან "შარაბტი" ერქვა. ამ მაგარ სასმელებს ხშირად აგემოვნებდნენ ალუბლის ან ბროწეულის.
რატომ უწოდებენ ამერიკელები ნაყინის შერბეტს?
სიტყვა საბოლოოდ მომდინარეობს კლასიკური არაბული შარაბიდან, ტკბილი ხილის სასმელიდან. … ვიქტორიანული ეპოქიდან მოყოლებული, ინგლისელებს ორი ჰყავდათსიტყვები, შერბეტი და სორბეტი, ორი განსხვავებული რამის აღსაწერად: ტკბილი სასმელი და გაყინული დესერტი. თუმცა ამერიკელებმა შერბეტი და სორბეტი გამოიყენეს წყლის ყინულის სინონიმებად..
გირჩევთ:
შერბეტი ნაყინია?
შერბეტი (გამოითქმის Sher-bet) მოთავსდება სორბეტსა და ნაყინს შორის, რადგან ის ჰგავს ყინულს, მაგრამ შეიცავს რძის ინგრედიენტებს (მცირე რაოდენობით, დაახლოებით 1-2 %), მაგრამ მკვეთრად განსხვავდება ნაყინისგან გემოთი, პირის ღრუს შეგრძნებით და ტექსტურით.
შერბეტი ნაყინზე უფრო ჯანსაღია?
თუ წელის ხაზს უყურებთ, შერბეტი შეიძლება იყოს უკეთესი დესერტის არჩევანი, ვიდრე ნაყინი, რადგან ის ჩვეულებრივ შეიცავს ნაკლებ კალორიას. მაშინ როცა 1/2 ჭიქა ვანილის ნაყინი შეიცავს საშუალოდ 137 კალორიას, იგივე ფორთოხლის შერბეტი შეიცავს მხოლოდ 107 კალორიას.
რომელია სწორი შერბეტი თუ შერბერტი?
შერბეტი, გამოთქმული "SHER-მაგრამ", არის ჩვეულებრივი სიტყვა გაყინული ტკბილი დესერტისთვის, რომელიც მზადდება ხილის ან ხილის წვენისგან. ნაკლებად ხშირად გამოიყენება Sherbert, მეორე შრიფში დამატებითი r-ით და გამოთქმული "SHER-bert"
შერბეტი მოგამატებთ წონას?
მათთვის, ვინც ეძებს ცხიმის მოცილებას და ვისაც სურს მიირთვას რაიმე ტკბილი, შერბეტი არ არის ძალიან ცუდი თქვენი ჯანმრთელობისთვის, თუ ზომიერად მიირთმევენ. გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები, როგორიცაა, როგორიცაა წონის მომატება და შაქრის შემცველობის გამო დიაბეტის რისკი.
შერბეტი შეიცავს რძის პროდუქტებს?
შერბეტი (გამოითქმის შერბეტი) ხვდება სორბეტსა და ნაყინს შორის, რადგან ის ყინულების მსგავსია, მაგრამ შეიცავს რძის ინგრედიენტებს (მცირე რაოდენობით, დაახლოებით 1-2 %), მაგრამ მკვეთრად განსხვავდება ნაყინისგან გემოთი, პირის ღრუს შეგრძნებით და ტექსტურით.
