შერბეტი (გამოითქმის შერბეტი) ხვდება სორბეტსა და ნაყინს შორის, რადგან ის ყინულების მსგავსია, მაგრამ შეიცავს რძის ინგრედიენტებს (მცირე რაოდენობით, დაახლოებით 1-2 %), მაგრამ მკვეთრად განსხვავდება ნაყინისგან გემოთი, პირის ღრუს შეგრძნებით და ტექსტურით. შერბეტი იყენებს ლიმონის მჟავას, რომელიც უფრო მჟავე გემოს აძლევს.
შერბეტი რძის გარეშეა?
სხვაობა სორბეტსა და შერბეტს შორის
გაყინული დესერტების ამ ორ სახეობას შორის განსხვავება ძირითადად არის ის, თუ რამდენ რძეს შეიცავს ისინი. სორბეტი არ შეიცავს არანაირ რძის, ხოლო შერბეტი შეიცავს ცოტა კრემს ან რძეს, რათა მას უფრო მდიდარი, კრემისებრი ტექსტურა მისცეს.
შერბეტი კარგია ლაქტოზას შეუწყნარებლობისთვის?
შერბეტი შეიცავს რძის პროდუქტებს, მაგრამ ეს არის დაბალი ლაქტოზას შემცველი საკვები - ერთი ჭიქა შეიცავს დაახლოებით 4-დან 6 გრამ ლაქტოზას, დაახლოებით იგივე რაოდენობას, როგორც ჭიქა იოგურტი და ნახევარი ჭიქა ნაყინი. … თუ თქვენ ეძებთ გაყინულ დესერტს ყოველგვარი ლაქტოზის გარეშე, აირჩიეთ ყინული ან სორბეტი, რომელიც რძის პროდუქტებისგან თავისუფალია.
რა შერბეტია რძის გარეშე?
Sorbabes-ის Jam'n ლიმონის სორბეტი შეიცავს ლიმონის ელვარე ნოტებს. მათი მთელი ხაზი ვეგანურია, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ თავი დაანებოთ ლაქტოზას შესახებ ნებისმიერ შეშფოთებას. Sorbets ბუნებრივად არ შეიცავს ლაქტოზას, რადგან ისინი არ შეიცავს რძის პროდუქტებს. დარწმუნდით, რომ არ აურიოთ ისინი შერბეტში, რომელიც, როგორც წესი, მზადდება რძის ან ნაღებისგან.
აქვს თუ არა ცისარტყელას შერბერტს რძე?
შერბეტის საერთო ძირითადი ინგრედიენტებია წყალი, შაქარი, ხილის არომატიზატორები, სიმინდისიროფი და რძე ან ნაღები. დიახ, შერბეტი შეიცავს რძეს, როგორც ინგრედიენტს. … შეამჩნევთ, რომ ყველა პროდუქტი ასახავს რძეს ან ნაღებს (რძის პროდუქტს), როგორც ინგრედიენტს.
