2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
"სალათი არის მაგარი ადგილი საკვების შესანახად გამოყენებამდე. … ეტიმოლოგიურად რომ ვთქვათ, "larder" - ფრანგული სიტყვიდან "lardier" - ეხება გაციებას., ვენტილირებადი ოთახი სამზარეულოს მახლობლად, სადაც ინახებოდა ბეკონი (ღორის ქონი), ხორცი და ნადირი სხვა მალფუჭებადი ნივთიერებებთან ერთად, როგორიცაა კვერცხი, რძე და ბოსტნეული.
რა არის მზარეულის როლი?
Larder Chef არის პასუხისმგებელი საკვების ეფექტურ შენახვაზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაფუჭება და გაფუჭება. განყოფილებაში სისუფთავისა და ჰიგიენისთვის, დაბინძურების და შესაძლო კვებითი მოწამვლის საფრთხის თავიდან ასაცილებლად. მან ასევე უნდა ურჩიოს მთავარ შეფ-მზარეულს, თუ რა საკვები პროდუქტების გამოყენებაა საჭირო, რათა თავიდან იქნას აცილებული შესაძლო გაფლანგვა.
რით განსხვავდება სალათი საკუჭნაოსგან?
საკუჭნაო არის ოთახი, სადაც საკვები, საკვები, კერძები ან თეთრეული ინახება და ემსახურება სამზარეულოს დამხმარე ტევადობით. … სალათი არის მაგარი ადგილი საკვების შესანახად გამოყენებამდე. ხორცს და ნადირს ჩამოკიდებდნენ და საჭმლის მომზადებამდე სალათაში ამზადებდნენ.
რა ნაწილები და ფუნქციებია სალათის სამზარეულო?
Larder დეპარტამენტის ფუნქციები:
როგორც უმი, ასევე მოხარშული და სადაც მზადდება და მზადდება მომზადებისთვის საკვები პროდუქტები, როგორიცაა ხორცი, თევზი, ფრინველი და ნადირი.. ამ განყოფილებაში ასევე მენიუში ნაპოვნი ყველა ცივი ნივთი, როგორიცაა Hors d' Oeuvre, ცივი თევზის ან ხორცის კერძები, ცივი სოუსები, სალათები, სალათის სოუსები და ა.შ.
რა არის სალათაში?
როცა შენიდედა ყიდულობს სასურსათო ნივთებს, დებს სალონში ან საკუჭნაოში. სალათი არის ოთახი ან კაბინეტი სადაც ინახავთ საკვებს. Larder მოძველებული სიტყვაა, რომელიც ჯერ კიდევ მაშინ შეიქმნა, როდესაც ადამიანები იყენებდნენ ღორის ქონს - ცხოველურ ცხიმს - ტაფების შესაზებლად და საჭმლის მოსამზადებლად. სალათი არის ადგილი, სადაც ისინი ინახავდნენ ბეკონს და ქონს.
გირჩევთ:
უნდა იყოს თუ არა სამზარეულო სიმეტრიული?
საერთოდ, სიმეტრია ეხმარება შექმნას ჰარმონიისა და სიმშვიდის გრძნობა. თუმცა, თქვენი სივრცე არ უნდა იყოს საკუთარი თავის სარკისებური გამოსახულება, რომ ჰქონდეს წონასწორობა. ასიმეტრიულ სამზარეულოებს მაინც შეუძლიათ მისი ელემენტების განაწილება ისე, რომ ისინი დაბალანსდეს.
არის სამზარეულო ნამდვილი სიტყვა?
მიუხედავად იმისა, რომ ოთახს, სადაც საჭმელს ამზადებენ, ეწოდება სამზარეულო, სიტყვები მზარეული და სამზარეულო იმდენად განსხვავებულია, რომ გასაკვირია იმის გაგება, რომ ორივე ერთი წყაროდან მოდის. … ეს გახდა საშუალო ინგლისური სამზარეულო და ბოლოს თანამედროვე ინგლისური სამზარეულო.
რა არის სამზარეულო?
სამზარეულო არის სამზარეულოს პატარა ადგილი, რომელსაც ჩვეულებრივ აქვს მაცივარი და მიკროტალღური ღუმელი, მაგრამ შეიძლება ჰქონდეს სხვა ტექნიკა. ზოგიერთ მოტელისა და სასტუმროს ნომერში, პატარა აპარტამენტებში, კოლეჯის საერთო საცხოვრებელში ან საოფისე შენობებში, სამზარეულო შედგება პატარა მაცივრისგან, მიკროტალღური ღუმელისგან და ზოგჯერ ნიჟარისგან.
სად არის სამზარეულო სოციალური?
KITCHEN SOCIAL - 560 ფოტო და 435 მიმოხილვა - კოქტეილის ბარები - 8954 Lyra Dr, Columbus, OH - რესტორნის მიმოხილვები - ტელეფონის ნომერი. არის სამზარეულო სოციალური ქსელი? ახალი რესტორანი არის 1, 562 კვადრატული ფუტი და შვიდი ადგილი; ტიპიური ჩარლი არის 2000 კვადრატული ფუტი და ადგილები 20.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო?
ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო არის საკვები და მომზადების მეთოდი, რომელსაც იყენებენ ხმელთაშუა ზღვის აუზის ხალხი. ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს იდეა სათავეს იღებს კულინარიის მწერლის ელიზაბეტ დევიდის წიგნიდან, A Book of Mediterranean Food და გაძლიერდა ინგლისურ ენაზე მომუშავე სხვა მწერლებმა.
