2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
თქვენ უნდა შეინახოთ მუსკადინის ღვინოები მაცივარში. ჩრდილოეთ კაროლინის დუპლინის ღვინის ქარხნის Sue-ს თქმით, თქვენ უნდა დალიოთ Muscadine მისი შეძენიდან ერთი ან ორი წლის განმავლობაში; თუ გახსნის დროს მას ძმრის სუნი აქვს, მაშინ ღვინო უკვე გაფუჭებულია. დალიეთ ბოთლები გახსნიდან რამდენიმე დღეში.
შევინახო თუ არა მაცივარში მუსკადინის ღვინო?
წითელი, თეთრი, ვარდისფერი და დესერტი მუსკადინის ღვინოები მიირთვით გაცივებული. მუსკადინს ისეთი ინტენსიური ხილის არომატი აქვს, რომ ყინულივით მირთმევასაც კი გაუძლებს. ძალიან ცივი ღვინის მირთმევა, როგორც წესი, მარტივი გზაა დახვეწილი გემოს მოსანელებლად.
რამდენ ხანს არის კარგი გაუხსნელი ღვინო?
საუკეთესო გზა, რომ მიირთვათ თქვენი ღვინო ახალი, არის მისი დალევა შეძენიდან მალევე. თუმცა, გაუხსნელი ღვინო შეგიძლიათ მიირთვათ ვარგისიანობის ვადის გასვლიდან დაახლოებით 1-5 წლის შემდეგ, ხოლო დარჩენილი ღვინო შეგიძლიათ მიირთვათ გახსნიდან 1-5 დღის შემდეგ, ღვინის ტიპის მიხედვით..
უსაფრთხოა თუ არა ძველი ხელნაკეთი ღვინის დალევა?
მაგრამ, როგორც ჩანს, გაინტერესებთ, ფუჭდება თუ არა ღვინო ასაკთან ერთად და პასუხი არის არა. ალკოჰოლი მოქმედებს როგორც კონსერვანტი. … ამ შემთხვევაში, ღვინო დაკარგავს ხილის არომატს და მიიღებს თხილის ნოტებს, ხოლო ფერი დაიწყებს ყავისფერ ფერს. ეს არ არის მავნე, მაგრამ არ ექნება კარგი გემო.
შეუძლია თუ არა ცუდმა ღვინომ დაავადდეს?
თუ ცუდად გადის, შეიძლება შეიცვალოს გემო, სუნი და კონსისტენცია. იშვიათ შემთხვევებში გაფუჭებულმა ღვინომ შეიძლება გამოიწვიოს აავადმყოფი ადამიანი. სასმელის ასაკის ბევრი ზრდასრული ადამიანი მოიხმარს ღვინოს და მტკიცებულებები ვარაუდობენ, რომ ზომიერად მოხმარებას შეიძლება ჰქონდეს ჯანმრთელობის სარგებელი.
გირჩევთ:
როგორ ცუდდება სალათა?
ცუდი სალათის ზოგიერთი საერთო თვისებაა გაუფერულება, ტენიანი ტექსტურა და დამპალი სუნი. სალათის ფურცელი ჯერ გაფუჭდება, შემდეგ კი მწვანე ფერი გახდება ყავისფერი ან შავი. შეიძლება ვადაგასული სალათის ჭამა? სალათის ფურცელი, რომელსაც ვადის გასვლის თარიღი აქვს გასული, გაცვეთილი, ლორწოვანი ან ცუდ სუნიანი სალათი უნდა გადაყაროთ, რადგან ვადაგასული საკვების მიღებამ შეიძლება შეგაწუხოთ.
წუწუნა ღვინო ცუდდება?
ღვინო იწურება, მაგრამ ეს დიდად არის დამოკიდებული მის ხარისხზე. თუ ხარისხიანია, მისი შენახვა შესაძლებელია ასი წლის განმავლობაშიც კი და გახსნის შემდეგ იქნება უმაღლესი ხარისხის. … ეს მართალია თეთრ, წითელ და ცქრიალა ღვინოზე. ღვინის ბოთლის გახსნის შემდეგ ის საკმაოდ სწრაფად გაფუჭდება, ჩვეულებრივ ერთ კვირაში.
შეიძლება თუ არა მუსკადინის ვაზის ფესვები?
მუსკადინის ყურძენი (Vitis rotundifolia) შესანიშნავი არჩევანია სახლის ბაღებისთვის. … ითვლება, რომ ძნელად დასაფესვიანებელია კალმებიდან, მუსკადინები ხშირად ფესვიანდება ფენით. მუსკადინები იშვიათად ფესვიანდება მიძინებული ხის კალმებიდან (მიღებულია მცენარის ყოველწლიური გასხვლის დროს), მაგრამ ხშირად დიდ წარმატებას ხვდება რბილი ხის კალმები.
ვინ არის მუსკადინის სისხლის ხაზში?
ბიო. არის ახალი ძალა, რომელიც დიდ ტალღებს ახდენს ქანთრი მუსიკაში, Muscadine Bloodline. მობილური ალაბამას ამაყმა მკვიდრებმა, გარი სტენტონმა და ჩარლი მუნკასტერმა დაიწყეს Muscadine Bloodline 2016 წლის დასაწყისში. ვინ არიან მომღერლები Muscadine Bloodline-ში?
გაუხსნელი ღვინო ცუდდება?
მიუხედავად იმისა, რომ გაუხსნელ ღვინოს აქვს უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა, ვიდრე გახსნილ ღვინოს, მას შეუძლია გაფუჭდეს. გაუხსნელი ღვინო შეიძლება მიირთვათ დაბეჭდილი ვარგისიანობის ვადის გასვლით, თუ მას კარგი სუნი და გემო აქვს. … წითელი ღვინო: დაბეჭდილი ვარგისიანობის ვადის გასული 2–3 წელი.
