2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
Snoek არის დასავლეთ კეიპის (კეიპტაუნის მიმდებარე პროვინცია) ერთ-ერთი უდიდესი კულინარიული სიამოვნება. ხორცი ცხიმიანია და, სავარაუდოდ, შეფუთულია ყველა ჯანმრთელობის სარგებელით, რაც ცხიმიან თევზს მოაქვს; ხორცი არის მკვრივი და ძლიერი არომატით, როგორც სკუმბრია სტეროიდებზე.
რომელი თევზი ჰგავს სნოეკს?
- სნოეკი. NZ ბარაკუტა.
- სამხრეთ აფრიკული ცისარტყელა კალმახი. ნორვეგიული ორაგული, განსაკუთრებით კარგია სუშისთვის.
- ბოძებით დაჭერილი ტუნა. სხვა ტუნა, ხმალთევზა, სხვა ნადირობა თევზი.
- Yellowtail. თევზი, ორაგული კონცხი და ტუნა სუშიში.
- ოსტერები და მიდიები. ნებისმიერი მოლუსკი.
შეგიძლიათ მიირთვათ Snoek თევზი?
ეს არის პოპულარული მჭამელი თევზი და მესამე ყველაზე ხელმისაწვდომი საზღვაო თევზი სახეობა სუპერმარკეტებში მთელს სამხრეთ აფრიკაში. მას ხშირად მიირთმევენ შებოლილ ან ჰაერში გამხმარი. ის განსაკუთრებით პოპულარულია ღარიბ და დაბალი შემოსავლის მქონე ოჯახებში, რომლებიც მას იყენებენ ხახვითა და კარტოფილით ხარშეს დასამზადებლად.
რას ეძახიან სნოკს ავსტრალიაში?
Snoek (Thyrsites atun) მას ასევე უწოდებენ Cape snoek ან barracouta ავსტრალიაში, არის გრძელი, გამხდარი, ოკეანის მტაცებელი. სნოეკი გვხვდება სამხრეთ ნახევარსფეროს ზღვებში.
სად დაიჭირეს სნოკი სამხრეთ აფრიკაში?
Snoek დაიჭირეს საზღვაო ზონაში სამხრეთ აფრიკის სანაპირო ზოლის უმეტესი ნაწილის გასწვრივ, ძირითადად ნამიბიის საზღვრიდან ალგოას ყურემდე პატარა სათხილამურო კატარღებით.
გირჩევთ:
როგორი გემო აქვს ფოლადის კალმახს?
მათ ორაგულივით ნარინჯისფერი ხორცი აქვთ, მაგრამ არომატი უფრო რბილია, როგორც ორაგულისა და კალმახის შეჯვარება. ხორცს აქვს საშუალო ფანტელები და ნაზი ტექსტურა. ჩემთვის, ველურ ფოლადს ოდნავ უფრო „ინტენსიური“ორაგულის გემო აქვს, ვიდრე ფერმერულ ფოლადს.
როგორი გემო აქვს ვარბა კარტოფილს?
ისინი უფრო მაღალი ტენიანობით არიან, ამიტომ აქვთ ოდნავ კრემისებრი ტექსტურა და მათი გემო აქვს, ჩემი გემოვნებით, მსუბუქი სიმწარე, რომელიც ავსებს მათ მიწიერებას.. რისთვის არის კარგი ვარბა კარტოფილი? Warba კარტოფილი არის ძალიან ადრეული სეზონის მომწიფების კარტოფილი, რომელიც მრგვალია, თეთრი კანით, რომელსაც აქვს ღრმა წითელი თვალები და თეთრი ხორცი.
როგორი გემო აქვს ვანილს?
როგორი გემო აქვს ვანილს? ვანილი არის ძალიან პოპულარული არომატი და სურნელი, რომელიც გამოიყენება როგორც კვების, ასევე კოსმეტიკური/სილამაზის ინდუსტრიაში. ვანილის არომატი არის ტკბილი, ხის და კვამლისფერი ნოტებით. ვანილის სურნელი ხანდახან ცოტა მხიარულია გოგირდის ნოტებით და ცოტა რომის მსგავსი.
როგორი გემო აქვს მოჯარას?
მოჯარა არის კოლუმბიის საყვარელი თევზის კერძი და მიირთმევენ კარიბის ზღვის სანაპიროზე პატაკონებით (პლანტანის) ქოქოსის ბრინჯით და სალათით. მას აქვს მყარი ტექსტურა და რბილი არომატი და იწვება მთლიანად მიტანამდე. მოჯარა საჭმელად კარგია? ირლანდიურ მოჯარას, ან საყოველთაოდ ცნობილი როგორც ირლანდიური პომპანოს, აქვს უჩვეულო გარეგნობის პირი, ერთი შეხედვით თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს არის პირიდან ამოსული პირი.
როგორი გემო აქვს მწარე ფესვს?
როგორც სახელწოდება გვთავაზობს, ფესვის გარე ფენას აქვს მწარე არომატი. გაზაფხულზე მოსავლის აღებისას, როდესაც მცენარე ყვავილობს, ეს გარე გარსი ადვილად მოიხსნება. ძირძველი ამერიკელები ჩვეულებრივ ადუღებდნენ ნაჭუჭის ფესვებს ყველაზე სასიამოვნო არომატისთვის, ხშირად კენკრის ან ხორცთან ერთად.
