საკონდიტრო არის ცომი ფქვილის, წყლისა და ტკბილეულისგან, რომელიც შეიძლება იყოს ქონდარი ან ტკბილი. ტკბილ ნამცხვრებს ხშირად უწოდებენ მცხობელთა საკონდიტრო ნაწარმს. სიტყვა "ნამცხვრები" გვთავაზობს ბევრ სახის გამომცხვარ პროდუქტს, რომელიც მზადდება ისეთი ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა ფქვილი, შაქარი, რძე, კარაქი, საცხობი ფხვნილი და კვერცხი.
საკონდიტრო ნაწარმი მავნეა ქოლესტერინზე?
ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნაყინი, ნამცხვრები და სხვა ტკბილეული არის არაჯანსაღი საკვები, რომელიც, როგორც წესი, მაღალია ქოლესტერინით, ასევე დამატებულ შაქარში, არაჯანსაღ ცხიმებსა და კალორიებში. ამ საკვების ხშირად მიღებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მთლიან ჯანმრთელობაზე და დროთა განმავლობაში გამოიწვიოს წონის მომატება.
ამაღლებს თუ არა ცომი ქოლესტერინს?
ჰიდროგენირებული ზეთი ეს ტრანსცხიმები გვხვდება შეფუთულ საკვებში, როგორიცაა ფუნთუშები, ნამცხვრები, მაიონეზი, კრეკერი, მიკროტალღური პოპკორნი და გაყინული ვახშმები და ისინი გამოიყენება, რადგან ზრდის პროდუქტის შენახვის ვადას. თქვენ შეგიძლიათ თავი აარიდოთ ამ მაღალი-ქოლესტერინის დამნაშავეებს საკვების ეტიკეტების გულდასმით შემოწმებით.
არის თუ არა დესერტი მავნე ქოლესტერინს?
ასევე, ტკბილეულის, როგორც თქვენი დიეტის ნაწილი, არ არის ყველაზე სავარაუდო დამნაშავე მაღალი ქოლესტერინის დონის, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც თქვენი ორიგინალური დიეტა ძირითადად ტკბილეულზე იყო დაფუძნებული. მიირთვით ტკბილეული ზომიერად, მთავარია სიამოვნება“, - აღნიშნავს ტრივასი.
გამომცხვარი საკვები კარგია მაღალი ქოლესტერინის დროს?
შეწვა, გამოცხობა და შეწვა არის ჯანსაღი გზა ხორცის მოსამზადებლად ქოლესტერინის შემამცირებელ დიეტაზე, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთისინი კიდევ უკეთესია სადრენაჟო ტაფის ან თაროს გამოყენებით, რომელიც საშუალებას აძლევს ცხიმს საკვებიდან ჩამოიწუროს.
