ბასმატის ბრინჯის ბოჭკო ხსნადია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის მატებს ნაყარს და ხელს უწყობს ნარჩენების გადატანას საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში. მთელი მარცვლეულის ჭამა, როგორიცაა ყავისფერი ბასმათი ბრინჯი, დაკავშირებულია გულის დაავადების დაქვეითებულ რისკთან. … ისინი ასევე ხელს უწყობენ მაღალი არტერიული წნევის რისკს, გულის დაავადების რისკ-ფაქტორს.
არის ბასმათი ბრინჯი ყველაზე ჯანსაღი?
ბოჭკოვანი. დაბალი გლიკემიური ინდექსის გარდა, რაც ბასმატის ბრინჯს ხდის მათ შორის უფრო ჯანსაღ ვარიანტად, მას აქვს ბოჭკოს უფრო მაღალი დონე. დიეტის დაცვა, რომელიც მდიდარია ბოჭკოებით, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და დაგეხმარებათ საჭმლის მომნელებელ პრობლემებთან, როგორიცაა ყაბზობა.
არის თუ არა ბასმატის ბრინჯი თეთრი ბრინჯივით მავნე?
თეთრი ბასმათი ბრინჯი უფრო მაღალია კალორიებითა და ნახშირწყლებით, ვიდრე ჩვეულებრივი თეთრი ბრინჯი. … ის ასევე შეიცავს ოდნავ მეტ ცილას, მაგრამ განსხვავება ძალიან მცირეა იმისთვის, რომ განსხვავება შეგექმნათ. გარდა ამისა, ორივე ტიპის მარცვლეული ძალიან დამუშავებულია და შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მატება ბოჭკოს დაბალი შემცველობის გამო.
რატომ არის თეთრი ბასმატის ბრინჯი ჯანსაღი?
Basmati არის უგლუტენო და დაბალი ცხიმიანი. ის შეიცავს რვავე აუცილებელ ამინომჟავას, ფოლიუმის მჟავას და ძალიან დაბალ ნატრიუმს შეიცავს და არ აქვს ქოლესტერინი. ბასმატს აქვს დაბალი ან საშუალო გლიკემიური ინდექსი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ენერგია გამოიყოფა უფრო ნელი, სტაბილური სიჩქარით, რაც ენერგიის უფრო დაბალანსებულ დონეს იწვევს.
რა არის განსაკუთრებული ბასმატის ბრინჯში?
ბასმატის მარცვალი უნიკალურია იმით, რომ 2-ზე მეტს აფართოებს.მისი მშრალი სიგრძე ხარშვისას. ბრინჯის სხვა სახეობებისგან განსხვავებით, მარცვლები მხოლოდ სიგრძეზე აფართოებს, რაც მათ საშუალებას აძლევს შეინარჩუნონ დამახასიათებელი სიგრძე და სიმსუბუქე მოხარშვისას.
