თუ დაიჭირეთ ერთი, მაშინ ალბათ გსურთ იცოდეთ შეგიძლიათ თუ არა იალქნის თევზის ჭამა, ასე რომ თქვენ იცით, ღირს თუ არა მისი შენახვა. მოკლე პასუხი არის ის, რომ იალქანი არის საკვები, მაგრამ თქვენ უნდა გქონდეთ სპეციალური ნებართვა ფედერალური წყლებიდან მისი გამოსაყვანად.
რატომ არავინ ჭამს იალქნის თევზს?
შეერთებულ შტატებში ფედერალური რეგულაცია არის მხოლოდ დაჭერა და გათავისუფლება. ეს წესი ართულებს ერთის ჭამას, თუ არ გაქვთ სპეციალური ნებართვა. შტატების ფარგლებს გარეთ ჯერ კიდევ ჩვეულებრივია იალქნის თევზის ჭამა. კომერციული თევზაობის მაღალი მოცულობა არის მიზეზი იმისა, რომ ეს სახეობა მცირდება მსოფლიოს ზოგიერთ ნაწილში.
გეშვებით იალქნიანი თევზის შენახვა?
იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გსურთ შეინახოთ იალქანი, თქვენ უნდა გქონდეთ მაღალი გადამფრენი სახეობების (HMS) გემის ნებართვა და შეატყობინოთ თქვენი დაშვების შესახებ ნომერზე (800) 894-5528. … იალქანი თევზის ზომის ლიმიტი არის 63 ინჩი, რომელიც იზომება ქვედა ყბიდან კუდის ჩანგლამდე. ფლორიდის დღიური ჩანთების ლიმიტი ყველა ბილიკისთვის არის ერთი ადამიანზე.
იალქანი და ხმალთევზი იგივეა?
იალქანი (Istiophorus albicans) უფრო პატარაა ვიდრე ხმალთევზა, აღწევს სიგრძე 10 ფუტს და 220 ფუნტს. ხმლის თევზის მსგავსად, ისინი გვხვდება მსოფლიოს თბილ და ზომიერ ოკეანეებში. ისინი ასევე პელაგიურია და ძირითადად გვხვდება ზედაპირთან ან უფრო ღრმა ღია ოკეანეში. … მეზღვაურებს აქვთ კბილებიც და ქერცლებიც.
მარლინი საჭმელად კარგია?
მარლინის ზოლიანი ხორცი მუქი და ძლიერი არომატით. … ყველაზე მეტად შეეფერებაგრილი, მარლინი ასევე შეიძლება მომზადდეს გამოცხობით, ბრაკონიერებით, ზედაპირული შემწვარით ან მოწევით, ან მიირთვათ უმი, როგორც საშიმი. მარლინი უგემრიელესი შებოლილია და ჩვეულებრივი საკვებია.
