2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
თუ კვერცხები გაურეცხავი დარჩება ყვავილობის ხელუხლებლად, შეგიძლიათ მოათავსოთ ისინი თქვენს სამზარეულოს დახლზე. გაურეცხავი, ოთახის ტემპერატურის კვერცხები უნდა ინახებოდეს დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში. … ეს კვერცხები, მათი აყვავების გარეშე, უნდა იყოს მაცივარში, როგორც ნებისმიერი სხვა სასურსათო მაღაზიაში კვერცხის შეძენა.
რამდენ ხანს ძლებს გაურეცხავი ქათმის კვერცხები მაცივარში?
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ახალი კვერცხები ოთახის ტემპერატურაზე? სხვადასხვა რესურსები ამბობენ, რომ ახალი კვერცხები ინახება ოთახის ტემპერატურაზე არა 2-დან 3 კვირამდე. თუმცა, რეკომენდაცია არ გამომდინარეობს მხოლოდ სურსათის უვნებლობისგან - უფრო მეტად კვების ოპტიმალური ხარისხის შესანარჩუნებლად. კვერცხების დაბერებისას მათი ცილოვანი სტრუქტურა იშლება.
რატომ არ სჭირდება გაურეცხავ კვერცხებს მაცივარი?
გამოდის, კვერცხუჯრედის დაბანა ხსნის დამცავ ბარიერს, რომელსაც კუტიკულა ეწოდება.. ამ კუტიკულის მოცილება კვერცხს უფრო ფოროვანს ხდის, რაც ამცირებს მის შენახვის ვადას და ბაქტერიებს კვერცხში შეღწევის საშუალებას აძლევს.
საჭიროა თუ არა გაუნაყოფიერებელი კვერცხები მაცივარში?
მიუხედავად იმისა, რომ არ დაგჭირდებათ ახლად დადებული კვერცხების მაცივარში, ისინი უფრო დიდხანს გაძლებენ. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ არ უნდა გარეცხოთ ისინი, სანამ არ იქნებით მზად მათი გამოსაყენებლად, თუ კვერცხებს მაცივარში არ გააციებთ.
როგორ ინახავთ ახალ კვერცხებს მაცივრის გარეშე?
ის ამბობს, რომ უმი კვერცხების შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა მათი შენახვა ჩამქრალი ცაცხვის ხსნარში (შეგიძლიათ იპოვოთ სამშენებლო მასალების მაღაზიაში) დაწყალი, რომელსაც მის ტესტში რვა თვის შემდეგ 100 პროცენტიანი წარმატება ჰქონდა.
გირჩევთ:
საჭიროა თუ არა ქათმის ჩაძირვა ნელ გაზქურაში?
არ დაგავიწყდეთ ხორცზე დაფარვა. დარწმუნდით, რომ ყველაფერი ჩაძირულია სითხის ქვეშ თანაბარი მომზადებისთვის. სითხის ქვეშ მოხარშული ხორცის მომზადების დრო განსხვავებულია მათთვის, ვინც არ არის -- ასე რომ დაასხით ყველაფერი ან დაამატეთ მეტი სითხე. საჭიროა თუ არა საკვები ჩაძირვა ნელ გაზქურაში?
გაურეცხავი კვერცხები დიდხანს ინახება?
თუ ოთახის ტემპერატურაზე ინახება, გაურეცხავი კვერცხები კარგი იქნება მინიმუმ ორი კვირის განმავლობაში. გაურეცხავი და გაცივებული კვერცხები, როგორც წესი, გაცილებით მეტხანს ძლებს - 3 თვემდე. რატომ ძლებს გაურეცხავი კვერცხები უფრო დიდხანს? თურმე, კვერცხის დაბანა ხსნის დამცავ ბარიერს, რომელსაც ეწოდება კუტიკულა.
რა არის გაურეცხავი კვერცხები?
სანამ ქათამი კვერცხს დადებს, მისი სხეული ქმნის დამცავ ფენას, რომელსაც ეწოდება "აყვავება" ნაჭუჭზე. … პასტურ კვერცხები, რომელსაც ჩვენს ონლაინ მაღაზიაში ვყიდით, გაურეცხავია, რაც ნიშნავს, რომ ყვავილობა ჯერ კიდევ ხელუხლებელია და შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენს დახლზე ან მაცივარში.
რატომ არის ჩემი ქათმის კვერცხები რბილი ნაჭუჭით?
კვერცხში, რბილი ნაჭუჭიანი ან "რეზინის" კვერცხები შეიძლება იყოს გამოწვეული კალციუმის ნაკლებობით, ძალიან ბევრი ისპანახი ან ცოტა უფრო იშვიათი დაავადება.. როგორ შევაჩერო ჩემს ქათმებს რბილი ნაჭუჭიანი კვერცხების დადება? როგორ აჩერებთ ქათმებს რბილი ნაჭუჭიანი კვერცხების დებას?
შეინახოთ თუ არა ახლად დადებული კვერცხები მაცივარში?
რადგან შეძენილი კვერცხების წარმომავლობა არ არის გარკვეული (თუნდაც ორგანული ან ფერმის ახალი), ისინი ყოველთვის უნდა ინახებოდეს მაცივარში. თუ თქვენ აირჩევთ მაცივარში, ეს კვერცხები ჩადენილია. როგორც კი გაცივდება, ოთახის ტემპერატურაზე დაბრუნებულმა კვერცხმა შესაძლოა გაოფლიანდეს, გაიხსნას ფორები და გამოაშკარავდეს კვერცხს პოტენციურ ბაქტერიებზე.
