კრუტონები ასევე შეიძლება შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში ან გაყინული. თუმცა, უმჯობესია შეინახოთ ისინი დახლზე ან გაყინულზე. ეს ხელს უშლის ტენიანობის და ტენის შეღწევას კრუტონებში, რაც იწვევს მათ დაბერებას და ნაკლებად ხრაშუნას.
ხელნაკეთი კრუტონები ცუდად იქცევა?
თუ მათ სწორად და გარემო ტემპერატურაზე შეინახავთ, ხელნაკეთი კრუტონები ახალი დარჩება დაახლოებით სამი დღის განმავლობაში. მაცივარში ეს ხუთ დღემდე იზრდება და თუ გაყინავთ, ექვს კვირამდე გაძლებენ.
რამდენ ხანს ძლებს კრუტონები გახსნის შემდეგ?
შეინახეთ კრუტონები zip-top ჩანთებში ან ჰერმეტულ კონტეინერებში ოთახის ტემპერატურაზე სამ დღემდე ან საყინულეში რამდენიმე კვირის განმავლობაში. ისინი ასევე ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში ხრაშუნის მცირე დაკარგვით.
დასველდება კრუტონები მაცივარში?
მწვანილებით შეფუთული და მაცივარში შენახვისას, კრუტონები რისკავს გახდნენ რბილი და სველი. მოერიდეთ იმედგაცრუებას კრუტონების ცალკე შენახვით და არ შეინახოთ ისინი მაცივარში. დაუმატეთ ისინი თქვენს სალათს მიტანის წინ.
როგორ გათბობთ ხელნაკეთი კრუტონები?
მაშინაც კი, თუ ცივ სალათს ვჭამ, იმდენად მსიამოვნებს ამ ხელნაკეთი კრუტონების თბილი პურის ხრაშუნა, რომ ჩვეულებრივ ვაცხელებ მათ. ამისათვის უბრალოდ გააცხელეთ ღუმელი 250 გრადუსზე F. გაანაწილეთ კრუტონები საცხობ ფირფიტაზე დაგაათბეთ სანამ არ გაცხელდება (დაახლოებით 10 წუთი).
