2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
მაგრამ რა არის საუკეთესო გზა დაჭრილი მარწყვის შესანახად? გარეცხილი და დაჭრილი მარწყვი უნდა ინახებოდეს, თავდახურული, მაცივარში და უმჯობესია გამოიყენოთ რაც შეიძლება მალე, რათა არ გაფუჭდეს.
როგორ ინახავთ დაჭრილ მარწყვს?
დაჭრილი მარწყვის შენახვის ვადის მაქსიმალურად გასაზრდელად, მჭიდროდ შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთი ან ალუმინის ფოლგა, ან მოათავსეთ თავდახურულ კონტეინერში ან ხელახლა დახურულ პლასტმასის ჩანთაში და შედგით მაცივარში. რამდენ ხანს რჩება დაჭრილი მარწყვი მაცივარში? სწორად შენახული, დაჭრილი მარწყვი ძლებს დაახლოებით 3-დან 4 დღემდე მაცივარში.
რამდენ ხანს რჩება მარწყვი ახალი დაჭრის შემდეგ?
ჩაალაგეთ მარწყვი თავისუფლად პლასტმასის შესანახ ჩანთაში ან კონტეინერში. გამოწურეთ ჰაერი კონტეინერიდან, თუ ეს შესაძლებელია, სანამ დახურეთ. მარწყვი მოათავსეთ მაცივარში დაჭრიდან ორი საათის განმავლობაში. მარწყვი შეინახეთ მაცივარში 24 საათის განმავლობაში.
მარწყვი მთლიანი შენახვა ჯობია თუ დაჭრილი?
მარწყვის გახეხვა, ან თუნდაც ფოთლებისა და ღეროების მოწყვეტა, ნაყოფის ხორცს ჰაერისა და ბაქტერიების ზემოქმედების ქვეშ აყენებს, რაც მათ სწრაფ ლპობას გამოიწვევს. უმჯობესია მარწყვი დატოვოთ მთლიანი ფოთლებით და ღეროებით უცვლელი სანამ არ იქნებით მზად მათი გამოსაყენებლად.
შეგიძლიათ შეინახოთ მარწყვი Ziploc ჩანთაში?
უფრო ხანგრძლივი მარწყვისთვის, ხანგრძლივობის გასაღები არის საყინულე.კენკრის გარეცხვის ნაცვლად, გაყინეთ ისინი თავდახურულ საცხობ ფირფიტაზე (ცვილის ქაღალდი ან პლასტმასის შესაფუთი სამუშაოები) 3-დან 4 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ ისინი და შემდეგ მოათავსეთ Ziploc ჩანთაში ხანგრძლივი შენახვისთვის.
გირჩევთ:
უნდა შევინახოთ თუ არა ხელნაკეთი მაცივარში?
არ საჭიროებს მაცივარს. ჯერკი შეიძლება დამზადდეს თითქმის ნებისმიერი მჭლე ხორცისგან, მათ შორის საქონლის, ღორის, ძროხის ან შებოლილი ინდაურის მკერდისგან. … ხორცის დასამუშავებლად, გაყინეთ ნაწილი, რომელიც არის 6 ინჩი ან ნაკლები სისქის 0ºF ან ქვემოთ, მინიმუმ 30 დღის განმავლობაში.
უნდა შევინახოთ თუ არა ხელნაკეთი კრუტონები მაცივარში?
კრუტონები ასევე შეიძლება შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში ან გაყინული. თუმცა, უმჯობესია შეინახოთ ისინი დახლზე ან გაყინულზე. ეს ხელს უშლის ტენიანობის და ტენის შეღწევას კრუტონებში, რაც იწვევს მათ დაბერებას და ნაკლებად ხრაშუნას. ხელნაკეთი კრუტონები ცუდად იქცევა?
უნდა შევინახოთ თუ არა ნაჭუჭიანი პეკანი მაცივარში?
პეკანი უნდა ინახებოდეს მაცივარში. თხილის შენახვის ვადა იზრდება ტემპერატურის შემცირებით. … უნაჭუჭოვანი პეკანის შენახვა შეიძლება უფრო დიდხანს, ვიდრე ნაჭუჭიანი თხილი. როგორ ინახავთ ახალ ნაჭუჭიან პეკანს? ეს მარტივია. უბრალოდ შეინახეთ თქვენი პეკანი ჰერმეტულ კონტეინერებში და შეინახეთ მაცივარში ან საყინულეში.
უნდა შევინახოთ თუ არა მაცივარში დაფქული ქოქოსი?
ქილებში გაფცქვნილი ქოქოსი გაუხსნელად ძლებს 18 თვემდე; პლასტმასის ჩანთებში, ის გაგრძელდება 6 თვემდე. გახსნის შემდეგ შედგით მაცივარში. როგორ ინახავთ დაფქულ ქოქოსს? მოათავსეთ გახეხილი ქოქოსი ჰერმეტულ კონტეინერში. კონტეინერი მოათავსეთ მაცივარში ერთი კვირის განმავლობაში.
უნდა შევინახოთ თუ არა ახალი მოცარელა მაცივარში?
მოცარელას სიახლის შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა მისი შენახვა მაცივარში ცივ წყალში. ყოველდღიურად შეცვალეთ წყალი. შეინახეთ ყველი მოცარელა მაცივარში 34°F-დან 40°F-მდე ტემპერატურაზე. რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ახალი მოცარელა ოთახის ტემპერატურაზე?
