2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
პეკანი უნდა ინახებოდეს მაცივარში. თხილის შენახვის ვადა იზრდება ტემპერატურის შემცირებით. … უნაჭუჭოვანი პეკანის შენახვა შეიძლება უფრო დიდხანს, ვიდრე ნაჭუჭიანი თხილი.
როგორ ინახავთ ახალ ნაჭუჭიან პეკანს?
ეს მარტივია. უბრალოდ შეინახეთ თქვენი პეკანი ჰერმეტულ კონტეინერებში და შეინახეთ მაცივარში ან საყინულეში. როცა მზად იქნებით მიირთვით, შეგიძლიათ ოთახის ტემპერატურამდე მიიყვანოთ ან მოხარშოთ დაუყოვნებლივ, გალღობა არ არის საჭირო.
რამდენ ხანს ძლებს ნაჭუჭიანი პეკანი ოთახის ტემპერატურაზე?
პეკანი თავის ნაჭუჭში რჩება სუფთა ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 4 თვე. თუ გსურთ პეკანის შენარჩუნება 4 თვეზე მეტხანს, არსებობს რამდენიმე რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ მათი შენახვის ვადის გასაზრდელად.
როგორ აძლევთ პეკანს უფრო დიდხანს?
აუცილებლად შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას დაუყონებლივ გამოყენებისთვის. თუ გაინტერესებთ, რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ პეკანი მაცივარში, პასუხი ასეთია: მაცივარში შენახვა გაახანგრძლივებს და შეინარჩუნებს გემოს 6 თვემდე. თუ გსურთ შენახვა მაქსიმალური დროით, მაშინ გაყინვა ასევე არის ვარიანტი.
გაყინული პეკანი შეინარჩუნებს მათ სიახლეს?
შევინახოთ პეკანის თხილი საყინულეში
– პეკანი შეიძლება გაგრძელდეს ერთი წლის განმავლობაში, თუ ინახება საყინულეში. მე გთავაზობთ მათ შენახვას 1 ფუნტიანი zip lock ჩანთებში. როგორც მაცივარში შენახვისას, დარწმუნდით, რომ ჩანთა კარგად არის დალუქული მათი შესანახადახალი და საუკეთესო ხარისხის შესანარჩუნებლად.
გირჩევთ:
უნდა შევინახოთ თუ არა დაჭრილი მარწყვი მაცივარში?
მაგრამ რა არის საუკეთესო გზა დაჭრილი მარწყვის შესანახად? გარეცხილი და დაჭრილი მარწყვი უნდა ინახებოდეს, თავდახურული, მაცივარში და უმჯობესია გამოიყენოთ რაც შეიძლება მალე, რათა არ გაფუჭდეს. როგორ ინახავთ დაჭრილ მარწყვს? დაჭრილი მარწყვის შენახვის ვადის მაქსიმალურად გასაზრდელად, მჭიდროდ შეფუთეთ პლასტმასის შესაფუთი ან ალუმინის ფოლგა, ან მოათავსეთ თავდახურულ კონტეინერში ან ხელახლა დახურულ პლასტმასის ჩანთაში და შედგით მაცივარში.
უნდა შევინახოთ თუ არა ხელნაკეთი მაცივარში?
არ საჭიროებს მაცივარს. ჯერკი შეიძლება დამზადდეს თითქმის ნებისმიერი მჭლე ხორცისგან, მათ შორის საქონლის, ღორის, ძროხის ან შებოლილი ინდაურის მკერდისგან. … ხორცის დასამუშავებლად, გაყინეთ ნაწილი, რომელიც არის 6 ინჩი ან ნაკლები სისქის 0ºF ან ქვემოთ, მინიმუმ 30 დღის განმავლობაში.
უნდა შევინახოთ თუ არა ხელნაკეთი კრუტონები მაცივარში?
კრუტონები ასევე შეიძლება შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში ან გაყინული. თუმცა, უმჯობესია შეინახოთ ისინი დახლზე ან გაყინულზე. ეს ხელს უშლის ტენიანობის და ტენის შეღწევას კრუტონებში, რაც იწვევს მათ დაბერებას და ნაკლებად ხრაშუნას. ხელნაკეთი კრუტონები ცუდად იქცევა?
უნდა შევინახოთ თუ არა მაცივარში დაფქული ქოქოსი?
ქილებში გაფცქვნილი ქოქოსი გაუხსნელად ძლებს 18 თვემდე; პლასტმასის ჩანთებში, ის გაგრძელდება 6 თვემდე. გახსნის შემდეგ შედგით მაცივარში. როგორ ინახავთ დაფქულ ქოქოსს? მოათავსეთ გახეხილი ქოქოსი ჰერმეტულ კონტეინერში. კონტეინერი მოათავსეთ მაცივარში ერთი კვირის განმავლობაში.
უნდა შევინახოთ თუ არა ახალი მოცარელა მაცივარში?
მოცარელას სიახლის შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა მისი შენახვა მაცივარში ცივ წყალში. ყოველდღიურად შეცვალეთ წყალი. შეინახეთ ყველი მოცარელა მაცივარში 34°F-დან 40°F-მდე ტემპერატურაზე. რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ახალი მოცარელა ოთახის ტემპერატურაზე?
