2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
10 დიდი ალაოსფერი მუქი ლუდი
- Gulden Draak. ლუდსახარში: Brouwerij Van Steenberge. წარმოშობა: ერტველდე, აღმოსავლეთ ფლანდრია, ბელგია. …
- ძაღლი თევზის თავი Raison d'Etre. ლუდსახარში: Dogfish Head. წარმოშობა: Rehoboth Beach, Del. …
- ქ. Bernardus Abt 12. ლუდსახარში: ქ. …
- EKU 28. ლუდსახარში: Kulmbacher Brauerei AG. …
- Mc Chouffe. ლუდსახარში: Brasserie d'Achouffe.
რა სახის ლუდი არის ალაო?
ამერიკული შავი ალები
ამერიკული შავი ალები არის მუქი ფერის და გამორჩეულია ალაოს, შემწვარი არომატით, საშუალო მაღალი ჰოპ სიმწარე. ამ სტილს ზოგჯერ შავ IPA-ს უწოდებენ.
რომელი ლუდი არის ყველაზე ალაო?
მეტი ალაო და ტკბილი ლუდი საცდელად:
- Black Tusk Ale – Whistler Brewing Company (Whistler, BC)
- ინგლისური ყავისფერი ალე – Brasserie Mille-Îles (Terrebonne, QC)
- Farm Table Dunkel – Beau's Brewing Company (Vankleek Hill, ON)
- იაპონური Bière de Garde – Granville Island Brewing (ვანკუვერი, ძვ. წ.)
- Lower Bankhead Black Pilsner – Banff Ave.
რომელ ლუდს აღწერენ, როგორც ალაოს სავსე სხეულს?
დაბლოკვა. ძალიან მრავალმხრივი ლუდი, Amber-ის ლუდი არის სრული სხეულიანი ალაოს არომატი კარამელის ელფერით, ეს ლუდი შეიძლება იყოს ლაგერი ან ალი. ქერა ალები ძალიან ღია ფერისაა და როგორც წესი, არის გამჭვირვალე, ხრაშუნა და მშრალი, დაბალიდან საშუალო სიმწარით და არომატით სვიასგან და ტკბილი ალაოსგან.
როგორ დაახასიათებდით ალაოს?ლუდი?
ის აქვს ტკბილი და თხილის გემო, მაგრამ ასევე აღწერილია, როგორც ტოსტის, კარამელის, ყავის ან ქიშმიშის მსგავსი ხილის გემო. … ალაო არის თითქმის ყველა ლუდში, მაგრამ ლუდი ყველაზე მკაფიო ალაოს გემოთი ჩვეულებრივ მუქი ლუდია.
გირჩევთ:
რა არის პატარა ლუდი?
პატარა ლუდი არის ლაგერი ან ალი, რომელიც შეიცავს ალკოჰოლის ნაკლებ რაოდენობას, ვიდრე სხვა უმეტესობა, ჩვეულებრივ 0,5%-დან 2,8%-მდე. ხანდახან გაუფილტრავი და ფაფის მსგავსი, ის ფავორიტი სასმელი იყო შუა საუკუნეების ევროპასა და კოლონიალურ ჩრდილოეთ ამერიკაში უფრო ძვირიან ლუდთან შედარებით, რომელიც შეიცავს ალკოჰოლის მაღალ დონეს.
რატომ არის ლუდი გაზიანი?
კარბონაცია ბუნებრივად წარმოიქმნება ლუდში, რადგან საფუარი აწარმოებს ნახშირორჟანგს ალკოჰოლთან ერთად შაქრის ჭამის დროს. საფუარის გარკვეული რაოდენობის შაქრის მიცემა ჩამოსხმის წინ წარმოიქმნება ზუსტად იმ რაოდენობის კარბონაცია, რომელიც საჭიროა. მიღებული ნახშირბადის რაოდენობა დამოკიდებულია შაქრის დამატებულ რაოდენობაზე.
რა არის ალაო ლუდი?
ალაოს ლუდი არის ტკბილი, დაბალალკოჰოლიანი ლუდი, რომელიც მწიფდება ჩვეულებრივი ლუდის მსგავსად, მაგრამ დაბალი ან მინიმალური დუღილით. ალკოჰოლის დაბალი შემცველობის შესანარჩუნებლად შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორიდან ერთი მეთოდი: ან საფუარს უმატებენ დაახლოებით 0 °C ტემპერატურაზე ან დუღილის შეწყვეტას ალკოჰოლის სასურველ შემცველობაზე.
არის თუ არა ძირეული ლუდი ალკოჰოლური?
ძირითადი ლუდი დამზადებული ტრადიციული პროცესით შეიცავს 2% ალკოჰოლს, მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება მეტი ალკოჰოლის დამატება, რათა ის უფრო ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი გახდეს. იგი კლასიკურად მზადდებოდა სასაფრას ხის ან Smilax ornata (sarsaparilla) ვაზის ფესვის ქერქისგან, რაც მას ნამდვილ გემოს ანიჭებს.
რომელი ლუდი არის საუკეთესო შანდისთვის?
ხორბლის ლუდი და მსუბუქი ლაგერები ქმნიან საუკეთესო შანდს და უპირატესობას ანიჭებენ. პილსნერი ყოველთვის საყვარელი შანდის ბაზაა. თუ გიყვართ hoppy IPA, კარგია გამოიყენოთ მსუბუქია შანდით, მაგრამ თქვენ ალბათ არ გამოიყენებთ მუქ ლუდს ან მსუქანს. როგორც ლუდის ხარისხი მნიშვნელოვანია, ასევე მნიშვნელოვანია ლიმონათის ხარისხი.
