2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ყიდვა, მომზადება და რეცეპტები ჯონ დორი უგემრიელესი თევზია ნაზი თეთრი ხორცით და მკვრივი, ქერცლიანი ტექსტურით. მარილიანი წყლის თევზი, მას აქვს რბილი, ოდნავ ტკბილი გემო და შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი, გამომცხვარი, ორთქლზე მოხარშული, ან თუნდაც პურის ნამსხვრევებით დაფარული და შემწვარი.
დორის თევზი შხამიანია?
არ ჭამოთ DORY.
Paracanthurus hepatus აქვს შხამიანი ხორცი. მისმა ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს სიგუატერა, საკვებით გამოწვეული დაავადება, რომელიც გადაცემულია რიფის თევზის მიერ, რომელსაც აქვს ტოქსინები მის ხორცში. თუ შემთხვევით ერთს მიირთმევთ, ის ალბათ არ მოგკლავთ, მაგრამ სავარაუდოდ დიარეის ცუდ შემთხვევებს დაგემართებათ.
შეგიძლიათ ჯონ დორის ჭამა?
ბევრი მიიჩნევს, რომ ჯონ დორი ჩარტების პირველ ადგილზეა, როდესაც საქმე ეხება თევზის ჭამას. მას აქვს შედარებით ნაზი, ოდნავ მოტკბო თეთრი ხორცი. … მისი ძვლოვანი სტრუქტურის გამო, ის მშვენიერი თევზია მთლიანად მოსახარშად, ისევე როგორც ფლაკონი.
რა თევზია დორის ფილე?
დამატებით, რამდენიმე სახეობის spinyfin (ოჯახი Diretmidae, ორდენი Beryciformes) მიენიჭა სახელწოდება dory თევზის სავაჭრო ობიექტებმა, სავარაუდოდ, თევზის უფრო გაყიდვადი გასაკეთებლად. სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ნაწილებში, Pangasius sp. ლოქოსმოიხსენიება, როგორც კრემისებური დორი, პანგასიუს დორი ან წყნარი ოკეანის დორი.
წყნარი ოკეანის დორი ჯანმრთელია?
ისევე როგორც თევზის უმეტესობა, წყნარი ოკეანის დორი არის მაღალი ცილებით და დაბალი ცხიმებით. კვირაში ორჯერ ან სამჯერ მოხმარება პოტენციურად ამცირებს გულის შეტევის რისკსდაავადება, ნაწლავის კიბო და ინსულტი და ხელს უწყობს სხვა დაავადებების პრევენციას.
გირჩევთ:
ჭამს დორი თევზი?
როგორც მოზრდილები ისინი არიან ყველამჭამელები, ჭამენ როგორც წყალმცენარეებს, ასევე უხერხემლოებს, მათ შორის პლანქტონს. სამეფო ლურჯი ტანკები მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ მარჯნის რიფების ჯანმრთელობისა და ბალანსის შენარჩუნებაში. ბალახისმჭამელები ძოვენ წყალმცენარეებს (ზღვის მცენარეებს) რიფებზე, ისევე როგორც პირუტყვს ან ცხვარს მინდორში.
შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი?
მიუხედავად "ნაგვის თევზის" რეპუტაციისა, ფალოსანს შეუძლია მოამზადოსგემრიელი სუფრისთვის სწორად მომზადების შემთხვევაში. მათ გემო აქვთ ძვლოვანი სველი ქაღალდის ჩანთას“. რაღაც მომენტში, როცა თინეიჯერი ვიყავი, წავიკითხე ეს მსხვილი, უხვი, აგრესიული მინუსების შესახებ, რომლებიც გავრცელებულია ჩრდილო-აღმოსავლეთის დიდ ნაკადულებსა და მდინარეებში.
შეგიძლიათ მიირთვათ კოდლი თევზი?
ატლანტიკური ვირთევზა (Gadus morhua) არის ბენთოპელაგური თევზი Gadidae-ს ოჯახისა, რომელსაც ფართოდ მოიხმარენ ადამიანები. იგი ასევე კომერციულად ცნობილია როგორც cod ან codling. მშრალი ვირთევზა შეიძლება მომზადდეს როგორც უმარილო რძის თევზი, ასევე მარილიანი ვირთევზა ან კლიპი.
შეგიძლიათ მიირთვათ ყვითელი ქორჭილა თევზი?
უაღრესად მრავალმხრივი, ყვითელი ქორჭილა შეიძლება იყოს ტაფაზე და შემწვარი, გამომცხვარი, მოხარშული, ბრაკონიერებული, შემწვარი ან გამოყენებული საჭმელში. რეცეპტების უმეტესობისთვის მოამზადეთ კანზე. მოერიდეთ ზედმეტ მოხარშვას, რომ ხორცი ტენიანი იყოს.
შეგიძლიათ მიირთვათ მთვარის თევზი?
თევზის ზედა ნაწილი ტუნას ჰგავს და გემოთი ტუნასა და ორაგულის შეჯვარებას ჰგავს, ამბობს ის. „[Opah] შეიძლება მიირთვათ უმი, მაგრამ ისინი ასევე შესანიშნავია მწვადზე ან შებოლილზე, - ამბობს სნოდგრასი. კარგია თუ არა მთვარის თევზი თქვენთვის?
