2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
უაღრესად მრავალმხრივი, ყვითელი ქორჭილა შეიძლება იყოს ტაფაზე და შემწვარი, გამომცხვარი, მოხარშული, ბრაკონიერებული, შემწვარი ან გამოყენებული საჭმელში. რეცეპტების უმეტესობისთვის მოამზადეთ კანზე. მოერიდეთ ზედმეტ მოხარშვას, რომ ხორცი ტენიანი იყოს. რბილი, მაგრამ გამორჩეული გემოს გამო, ყვითელი ქორჭილა შეიძლება მომზადდეს მინიმალური სანელებლებით.
არის თუ არა ყვითელი ქორჭილა კარგი კვება?
1. ყვითელი ქორჭილა. მნიშვნელოვანი განახლება ტილაპიისგან, უფრო გამორჩეული უნიკალური გემოთი, ვიდრე თეთრი ბასი, ყვითელი ქორჭილა არის ყველაზე სასურველი სუფრის ფასი, როდესაც საქმე ეხება პანთევზის სახეობებს. … ასევე ცნობილია როგორც "ღარიბი კაცის კედელი", მისი უფრო დიდი ბიძაშვილის სახეობის სახალისო ზომის პანთევზის ვერსია გემოთი დიდად არ განსხვავდება.
არის თუ არა ქორჭილა თევზი კარგი საჭმელად?
არის თუ არა ქორჭილა საჭმელად? პერჩი საჭმელად მშვენიერია. ხელები ქვემოთ, ჩემი საყვარელი თევზის ხორცი არის თეთრი, ქერცლიანი ჯიში და ქორჭილა მიეკუთვნება ამ ჯიშს. ამ კატეგორიაში ასევე შედის Walleye, Pike, Crappie, Sunfish და თუნდაც Rock Bass მტკნარი წყლის სამყაროში.
რა გემო აქვს ყვითელ ტბის ქორჭილს?
ყვითელი ქორჭილა, ასევე ცნობილი როგორც ტბის ქორჭილა, აქვს რბილი, ტკბილი არომატი მტკიცე, ქერცლიანი თეთრი ხორცით. მას აქვს ოდნავ მეტი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები (EPA და DHA), ვიდრე ატლანტიკური ვირთევზა. ყვითელი ქორჭილა შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს წყაროს მიხედვით, მაგრამ მოზრდილები, ჩვეულებრივ, 4-10 ინჩის სიგრძისა და საშუალოდ 5 უნციას იწონიან.
რისთვის არის კარგი ქორჭილა თევზი?
პერჩის პორცია ასევე შეიცავსომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების რეკომენდირებული ყოველდღიური მიღების 93%! ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების ჯანმრთელობის სარგებელი ფართოდ არის მიღებული და განხილული, და ქორჭილა შეიცავს მის ბრწყინვალე ნაწილს.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი?
მიუხედავად "ნაგვის თევზის" რეპუტაციისა, ფალოსანს შეუძლია მოამზადოსგემრიელი სუფრისთვის სწორად მომზადების შემთხვევაში. მათ გემო აქვთ ძვლოვანი სველი ქაღალდის ჩანთას“. რაღაც მომენტში, როცა თინეიჯერი ვიყავი, წავიკითხე ეს მსხვილი, უხვი, აგრესიული მინუსების შესახებ, რომლებიც გავრცელებულია ჩრდილო-აღმოსავლეთის დიდ ნაკადულებსა და მდინარეებში.
შეგიძლიათ მიირთვათ დორი თევზი?
ყიდვა, მომზადება და რეცეპტები ჯონ დორი უგემრიელესი თევზია ნაზი თეთრი ხორცით და მკვრივი, ქერცლიანი ტექსტურით. მარილიანი წყლის თევზი, მას აქვს რბილი, ოდნავ ტკბილი გემო და შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი, გამომცხვარი, ორთქლზე მოხარშული, ან თუნდაც პურის ნამსხვრევებით დაფარული და შემწვარი.
შეგიძლიათ მიირთვათ კოდლი თევზი?
ატლანტიკური ვირთევზა (Gadus morhua) არის ბენთოპელაგური თევზი Gadidae-ს ოჯახისა, რომელსაც ფართოდ მოიხმარენ ადამიანები. იგი ასევე კომერციულად ცნობილია როგორც cod ან codling. მშრალი ვირთევზა შეიძლება მომზადდეს როგორც უმარილო რძის თევზი, ასევე მარილიანი ვირთევზა ან კლიპი.
გაყვითლდება თუ არა ყვითელი ქორჭილა აუზში?
ყვითელი ქორჭილა მრავალფეროვან ჰაბიტატს დაიკავებს. … ქორჭილა ქვირითობს ადრე გაზაფხულზე, როდესაც წყლის ტემპერატურა მიაღწევს 45-დან 50 F-მდე. აუზებში ისინი ჩვეულებრივ ქვირითობენ ყინულის ამოღებისთანავე. მდედრი ჯოხებსა და სარეველებს შორის დაცურავს ღია, არაღრმა წყალში ნაპირთან ახლოს.
შეგიძლიათ მიირთვათ მთვარის თევზი?
თევზის ზედა ნაწილი ტუნას ჰგავს და გემოთი ტუნასა და ორაგულის შეჯვარებას ჰგავს, ამბობს ის. „[Opah] შეიძლება მიირთვათ უმი, მაგრამ ისინი ასევე შესანიშნავია მწვადზე ან შებოლილზე, - ამბობს სნოდგრასი. კარგია თუ არა მთვარის თევზი თქვენთვის?
