უაღრესად მრავალმხრივი, ყვითელი ქორჭილა შეიძლება იყოს ტაფაზე და შემწვარი, გამომცხვარი, მოხარშული, ბრაკონიერებული, შემწვარი ან გამოყენებული საჭმელში. რეცეპტების უმეტესობისთვის მოამზადეთ კანზე. მოერიდეთ ზედმეტ მოხარშვას, რომ ხორცი ტენიანი იყოს. რბილი, მაგრამ გამორჩეული გემოს გამო, ყვითელი ქორჭილა შეიძლება მომზადდეს მინიმალური სანელებლებით.
არის თუ არა ყვითელი ქორჭილა კარგი კვება?
1. ყვითელი ქორჭილა. მნიშვნელოვანი განახლება ტილაპიისგან, უფრო გამორჩეული უნიკალური გემოთი, ვიდრე თეთრი ბასი, ყვითელი ქორჭილა არის ყველაზე სასურველი სუფრის ფასი, როდესაც საქმე ეხება პანთევზის სახეობებს. … ასევე ცნობილია როგორც "ღარიბი კაცის კედელი", მისი უფრო დიდი ბიძაშვილის სახეობის სახალისო ზომის პანთევზის ვერსია გემოთი დიდად არ განსხვავდება.
არის თუ არა ქორჭილა თევზი კარგი საჭმელად?
არის თუ არა ქორჭილა საჭმელად? პერჩი საჭმელად მშვენიერია. ხელები ქვემოთ, ჩემი საყვარელი თევზის ხორცი არის თეთრი, ქერცლიანი ჯიში და ქორჭილა მიეკუთვნება ამ ჯიშს. ამ კატეგორიაში ასევე შედის Walleye, Pike, Crappie, Sunfish და თუნდაც Rock Bass მტკნარი წყლის სამყაროში.
რა გემო აქვს ყვითელ ტბის ქორჭილს?
ყვითელი ქორჭილა, ასევე ცნობილი როგორც ტბის ქორჭილა, აქვს რბილი, ტკბილი არომატი მტკიცე, ქერცლიანი თეთრი ხორცით. მას აქვს ოდნავ მეტი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები (EPA და DHA), ვიდრე ატლანტიკური ვირთევზა. ყვითელი ქორჭილა შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს წყაროს მიხედვით, მაგრამ მოზრდილები, ჩვეულებრივ, 4-10 ინჩის სიგრძისა და საშუალოდ 5 უნციას იწონიან.
რისთვის არის კარგი ქორჭილა თევზი?
პერჩის პორცია ასევე შეიცავსომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების რეკომენდირებული ყოველდღიური მიღების 93%! ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების ჯანმრთელობის სარგებელი ფართოდ არის მიღებული და განხილული, და ქორჭილა შეიცავს მის ბრწყინვალე ნაწილს.
