2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
მშვენიერი გემო აქვს მსუბუქი სანელებლებით, რადგან მხოლოდ თევზის გემო გემრიელია. ბონიტო საუკეთესოდ მიირთვით ახალი და ეს არის ტუნას მსგავსი მუქი თევზი. ბონიტო თევზის რეცეპტების პოვნა ყოველთვის ადვილი არ არის, მაგრამ ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ტუნას რეცეპტები, რადგან ორივე ძალიან ჰგავს ტექსტურას და გემოს.
გჭირდებათ ბონიტოს სისხლდენა?
საუკეთესო გემოსთვის, ყოველთვის სცადეთ ბონიტოს დაუყონებლივ სისხლდენა. ამის წარმატებით გასაკეთებლად, თქვენ უნდა მოაჭრათ მათი ღრძილები და ყელი. … როგორც კი ეს გაკეთდება, აუცილებლად მოათავსეთ ბონიტო უამრავ ყინულზე, რათა ახალი დარჩეს.
კარგია თუ არა საჭმელად Atlantic Bonito?
ატლანტიკური ბონიტო სკუმბრიის ოჯახის წარმომადგენელია და მათი მუქი ხორცი ტუნას ჰგავს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე თევზი თეთრი ხორცით, ისინი საკვებია და, ფაქტობრივად, შეიძლება იყოს საკმაოდ გემრიელი! …
უსაფრთხოა თუ არა უმი ბონიტოს ჭამა?
დიახ, შეგიძლიათ მიირთვათ ბონიტო უმი. თუმცა, თევზი ადვილად ფუჭდება, ამიტომ უმჯობესია მისი მირთმევა, როცა ის ძალიან ახალია.
შეგიძლიათ მიირთვათ ბონიტოს კანი?
მე ასევე გავიგე, რომ ბონიტოს კანი არ არის საჭმელად და თქვენ უნდა ამოიღოთსისხლის ხაზი. … ერთმა ბიჭმა რაღაც წვნიანი მოამზადა და წვნიანში კანის ნაჭრები და სისხლის ხაზი ჰქონდა.:puke: ვინც შემწვარი ან ტაფაზე შეწვა, ძალიან კარგად გამოიყურებოდა.
გირჩევთ:
როგორ ვჭამოთ მამონცილო?
მამონცილოს ყველაზე ხშირად მიირთმევენ სუფთა სახით, კანის გარეთ. მამონცილოს საჭმელად, უკბინეთ ან გახეხეთ თხელი კანი ისე, რომ მისი ამოღება შესაძლებელია რბილობის გამოსავლენად. მისი ჭამის საუკეთესო გზაა მთელი ხილის ამოღება პირში და რბილობი თესლიდან.
როგორ ვჭამოთ პიტაია?
გაასუფთავეთ და დაჭერით ნაჭრებად, როცა მზად იქნებით საჭმელად. ავოკადოს მსგავსად, ხორცს ჭამთ და კანს უყრით. ასევე შეგიძლიათ გაჭრათ იგი შუაზე და ამოიღოთ ხორცი კოვზით ან ნესვის ბალერით. დრაკონის ხილი უკეთესად მიირთმევა უმი, მაგრამ შეგიძლიათ ის გრილზე გადაყაროთ, როგორც ზოგიერთი სხვა ხილი.
რამდენი ზომა ხდება ბონიტო?
ატლანტიკური ბონიტო შეიძლება გაიზარდოს 12 ფუნტამდე და 30 ინჩი სიგრძით. ისინი ძირითადად ვერცხლისფერია, ლურჯ-მწვანე ზურგის ფარფლებით და შავი ზოლებით სხეულის გასწვრივ. ატლანტის ბონიტოს სხეულის იგივე ფორმა აქვს, როგორც თინუსის სახეობას. რა არის ყველაზე დიდი ბონიტო ოდესმე დაჭერილი?
როგორ ვჭამოთ მოცხარი?
ახალი მოცხარის გამოყენება შეიძლება მოცვის მსგავსად, და გარკვეულწილად მაყვლის ან ჟოლოს მსგავსად, ტორტებში და ღვეზელებში და სხვა დესერტებში, როგორიცაა სორბეტები და პუდინგები. გამოიყენეთ ისინი ახალი ხილის სალათებში, განსაკუთრებით კენკრის მიქსებში, ან დესერტების გასაფორმებლად მათი ლამაზი ფერით.
არის თუ არა ბონიტო თევზის საჭმელად?
ბონიტო არის ქერცლიანი თევზი და სკუმბრიის ოჯახის წარმომადგენელია; მშვენიერი გემო აქვს მსუბუქი სანელებლებით, რადგან მხოლოდ თევზის გემო გემრიელია. ბონიტო არის უკეთესად მიირთვით ახალი და ეს არის ტუნას მსგავსი მუქი თევზი. … მოგეწონებათ, რამდენად სწრაფად და მარტივად ამზადებთ ბონიტო თევზის რეცეპტებს.
