2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
შემიძლია შევცვალო სიმინდის სახამებელი სიმინდის ფქვილით? მართლაც, შეგიძლიათ, მაგრამ სიმინდის სახამებელი მოგცემთ ნაკლებ გემოს და ნაკლებ კვებას. ამით უკეთესი ფქვილი იქნება. თუმცა, ნაკლები სიმინდის არომატით.
შეიძლება სიმინდის ფქვილი იყოს სიმინდის სახამებლის შემცვლელი?
სიმინდის სახამებელი არის სიმინდისგან დამზადებული სახამებელი. ის არ უნდა აგვერიოს სიმინდის ფქვილში ან სიმინდის მასაში. სიმინდის სახამებელსაც და წვრილად დაფქულ სიმინდის ფქვილს ზოგჯერ სიმინდის ფქვილს უწოდებენ; ამრიგად, ეს არის ცუდი ტერმინი გამოსაყენებლად. … როდესაც რეცეპტში გამოიყენება სიმინდის სახამებელი ამ გზით, ხშირად შეგიძლიათ შეცვალოთ ფქვილი ან სიმინდის ფქვილი.
რა გამოვიყენო თუ არ მაქვს სიმინდის სახამებელი?
როგორ შევცვალოთ სიმინდის სახამებელი
- გამოიყენეთ ფქვილი. ფქვილი ადვილად შეიძლება გამოყენებულ იქნას პინჩით. …
- გამოიყენე Arrowroot. დამზადებულია ამავე სახელწოდების მცენარის ფესვისგან, ამ ტიპის სახამებელი არის სიმინდის სახამებლის მარტივი ჩანაცვლება. …
- გამოიყენეთ კარტოფილის სახამებელი. …
- გამოიყენეთ ტაპიოკას ფქვილი. …
- გამოიყენეთ ბრინჯის ფქვილი.
სიმინდის სახამებელი და სიმინდის ფქვილი ერთი და იგივეა?
სიმინდის ფქვილი და სიმინდის ფქვილი არის დაფქული მთელი სიმინდის მარცვლები. სიმინდის სახამებელი მზადდება ბირთვის ენდოსპერმისგან (სახამებლის ცენტრი). როდესაც სიმინდის მარცვლები უხეშად დაფქვა, მიიღებთ სიმინდის ფქვილს. როდესაც ისინი დაფქვავენ ფხვნილად, მიიღებთ სიმინდის ფქვილს.
შეიძლება სიმინდის სახამებლით შეწვა?
4. ჩაღრმავებისთვის, ღრმად შემწვარი და ტაფაზე შემწვარი. ჩინური სამზარეულო იყენებს სიმინდის სახამებელს შეწვისთვის, რათა ჯერ კიდევ მსუბუქი იყოსხრაშუნა ქერქი. ეს ბევრად უკეთესი არჩევანია, ვიდრე უნივერსალური ფქვილი, რომელიც შეიძლება იყოს მძიმე და ძალიან დიდი დრო დასჭირდეს გახეხვას, რის შედეგადაც ზედმეტად მოხარშული ან ზეთით შებოლილი შემწვარი საკვები.
გირჩევთ:
რატომ სიმინდის ფქვილი პიცაში?
სიმინდის ფქვილი: სიმინდის ფქვილი არ არის ცომში, მაგრამ იგი გამოიყენება პიცის ტაფის მოსასხმელად. სიმინდის ფქვილი პიცის ქერქს ანიჭებს დამატებით გემოს და ხრაშუნას. მიტანის პიცების უმეტესობას, რომელსაც თქვენ სიამოვნებთ, აქვს სიმინდის ფქვილი ქვედა ქერქზე!
რომელი ჯობია ფქვილი თუ სიმინდის სახამებელი?
იმის გამო, რომ სიმინდის სახამებელი სუფთა სახამებელია, მას აქვს ორჯერ მეტი გასქელება ფქვილისგან, რომელიც მხოლოდ სახამებლის ნაწილია. ამგვარად, ორჯერ მეტი ფქვილია საჭირო სიმინდის სახამებლის მსგავსი გასქელების მისაღწევად. … ფქვილის გამოყენება გასქელებად გახდის სოუსს გაუმჭვირვალე და დაბინდულს, ხოლო სიმინდის სახამებელი ტოვებს მბზინავ, უფრო გამჭვირვალე დასრულებას.
რატომ იშლება სიმინდის ფქვილი?
საკომერციო სიმინდის ფქვილის უმეტესობა მზადდება ყვითელი ან თეთრი სიმინდისგან და დაფქვილი ფოლადის ლილვაკებით, რაც მას ერთგვაროვან ტექსტურას ანიჭებს. ის ასევე დეჟერმინირებულია, რაც ნიშნავს მკვებავი, ცხიმიანი ჩანასახი და ქატო ამოღებულია გადამუშავებისას.
რას აკეთებს სიმინდის ფქვილი?
იმატებს სიმინდის გამორჩეულ გემოს და ყვითელ ფერს. თუმცა, იმის გამო, რომ სიმინდის ფქვილი არ შეიცავს გლუტენს - ხორბლის მთავარ ცილას, რომელიც მატებს ელასტიურობასა და სიმტკიცეს პურსა და ცომეულს - ამან შეიძლება გამოიწვიოს უფრო მკვრივი და დამსხვრეული პროდუქტი.
ვისგან მზადდება სიმინდის ფქვილი?
სიმინდის ფქვილიც და სიმინდის სახამებელიც მზადდება სიმინდისგან. სიმინდის ფქვილი არის მთელი სიმინდის მარცვლების წვრილ ფხვნილად დაფქვის შედეგი. აქედან გამომდინარე, ის შეიცავს ცილებს, ბოჭკოებს, სახამებელს და ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც შეიცავს მთელ სიმინდის.
