იმის გამო, რომ სიმინდის სახამებელი სუფთა სახამებელია, მას აქვს ორჯერ მეტი გასქელება ფქვილისგან, რომელიც მხოლოდ სახამებლის ნაწილია. ამგვარად, ორჯერ მეტი ფქვილია საჭირო სიმინდის სახამებლის მსგავსი გასქელების მისაღწევად. … ფქვილის გამოყენება გასქელებად გახდის სოუსს გაუმჭვირვალე და დაბინდულს, ხოლო სიმინდის სახამებელი ტოვებს მბზინავ, უფრო გამჭვირვალე დასრულებას.
რომელია უფრო ჯანსაღი ფქვილი თუ სიმინდის სახამებელი?
ხორბლის ფქვილი გააზიარეთ Pinterest-ზე ხორბლის ფქვილი უფრო მკვებავია ვიდრე სიმინდის სახამებელი. ხორბლის ფქვილი არის სიმინდის სახამებლის მკვებავი ალტერნატივა, უფრო მაღალი ცილის შემცველობით, ნაკლები ნახშირწყლებით და მეტი დიეტური ბოჭკოთი ვიდრე სიმინდის სახამებელი. ის ასევე შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს და მინერალს.
გასქელება სიმინდის სახამებელი ფქვილზე უკეთესია?
ორივე მარცვლეულის სახამებელია, მაგრამ სიმინდის სახამებელი სუფთა სახამებელია, ხოლო ფქვილი შეიცავს გლუტენს. წებოვანა ამცირებს ფქვილის გასქელება. ერთი სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი ასქელებს ერთ ჭიქა (250 მლ) სითხეს საშუალო კონსისტენციამდე. საჭიროა ორი სუფრის კოვზი ფქვილი - ორჯერ მეტი - იგივე რაოდენობის სითხის შესქელებისთვის.
სიმინდის სახამებელი სჯობს გამოსაცხობად ფქვილს?
მიუხედავად იმისა, რომ სიმინდის სახამებელი არ უნდა იქნას გამოყენებული როგორც შემცვლელი ფქვილი გამომცხვარი პროდუქტში, შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ იგი ფქვილით , შემწვარი ქათმის, თევზის ან სხვა კერძების შეფარვისას. არა მხოლოდ იმუშავებს ისე, როგორც ფქვილი , არამედ გაძლებსუკეთესი სოუსების საწინააღმდეგოდ და ნაკლებად შეიწოვება შემწვარი ზეთი.
რა განსხვავებაა ფქვილსა და სიმინდის სახამებელს შორის?
სიმინდის ფქვილი მზადდება მთელი სიმინდის მარცვლების წვრილად დაფქვით, ხოლო სიმინდის სახამებელი მზადდება მხოლოდ სიმინდის სახამებლისგან. შედეგად, სიმინდის ფქვილი შეიცავს პროტეინს, ბოჭკოს, სახამებელს, ვიტამინებს და მინერალებს, ხოლო სიმინდის სახამებელი ძირითადად ნახშირწყლებს შეიცავს.
