იმის გამო, რომ ნუშის ფქვილი არ არის გლუტენი, ის ასევე სასარგებლო ვარიანტია ცელიაკიის მქონე ადამიანებისთვის. ნუშის ფქვილი მზადდება დაფქული ნუშისგან და შეუძლია შეცვალოს ხორბლის ფქვილი თითქმის ნებისმიერი რეცეპტით.
რატომ არის ნუშის ფქვილი თქვენთვის მავნე?
ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დონის მატება, რასაც მოჰყვება სწრაფი ვარდნა, რამაც შეიძლება დაღლილი, მშიერი და შაქრისა და კალორიული საკვების ლტოლვა დაგტოვოთ. პირიქით, ნუშის ფქვილი არის დაბალი ნახშირწყლებით, მაგრამ მაღალია ჯანსაღი ცხიმებითა და ბოჭკოებით..
რომელი ფქვილი არის გლუტენის გარეშე?
14 საუკეთესო უგლუტენო ფქვილი
- ნუშის ფქვილი. გააზიარეთ Pinterest-ზე. …
- წიწიბურას ფქვილი. წიწიბურა შეიძლება შეიცავდეს სიტყვას "ხორბალი", მაგრამ ის არ არის ხორბლის მარცვალი და არ შეიცავს გლუტენს. …
- სორგოს ფქვილი. …
- ამარანტის ფქვილი. …
- ტეფის ფქვილი. …
- ისრის ფქვილი. …
- ყავისფერი ბრინჯის ფქვილი. …
- შვრიის ფქვილი.
შემიძლია შევცვალო ყველა დანიშნულების ფქვილი ნუშის ფქვილით?
ბევრს აინტერესებს ნუშის ფქვილის გამოყენება ჩვეულებრივი ფქვილის ნაცვლად. … დიახ, ნუშის ფქვილი შეიძლება იყოს შესანიშნავი ფქვილი გამოსაცხობად და თეთრი ფქვილის საოცარი შემცვლელი; თუმცა, ის არ შეიძლება შეიცვალოს ერთი-ერთზე, საზომი ზომა ან ჭიქა-ჭიქა რეცეპტებში, რომლებიც საჭიროებენ ხორბლის ან უგლუტენო ფქვილს.
შემიძლია გამოვიყენო ნუშის ფქვილი უგლუტენო ფქვილისთვის?
თუ თქვენ ეძებთ უგლუტენო ან გემრიელ ნიგვზის შემცვლელს ფქვილისთვის, ნუში ნუშიფქვილი! … მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ ხორბლის შესანიშნავი შემცვლელი – წვრილად დაფქული ნუში ქმნის შესანიშნავ გემოსა და ტექსტურის პროფილს ნებისმიერ საცხობში, გემრიელი მაკარონიდან დაწყებული მდიდარ პურამდე და ნამცხვრამდე.
