სტატიაში ნათქვამია, რომ სიმინდის ფქვილი არ იყო გლუტენისგან და არ უნდა გამოეყენებინათ გრივის გასასქელებლად, მაგრამ სიმინდის ფქვილი, რომელიც მოდის სიმინდისგან (სხვაგვარად ცნობილია, როგორც სიმინდი), არ შეიცავს გლუტენსდა მაშასადამე, აბსოლუტურად კარგია საჭმელად და გამოყენებაში ყველა უგლუტენო სამზარეულოში.
მთელი სიმინდის ფქვილი გლუტენის გარეშეა?
დიახ, სიმინდის ფქვილი ბუნებრივად გლუტენის გარეშე. ეს იმიტომ ხდება, რომ სიმინდი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც სიმინდი, არ შეიცავს გლუტენს. სიმინდის ფქვილის ყიდვისას, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ შეფუთვა, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ არის ჯვარედინი დაბინძურება, თუ კოელიაკია.
რომელი სიმინდის ფქვილი არის გლუტენის გარეშე?
ისევე როგორც სიმინდის სახამებელი, სიმინდის ფქვილი არ არის გლუტენის ბუნებრივი სახით. მას აქვს მსუბუქი, თხელი ტექსტურა ცომეულში გამოყენებისას. შეძლებისდაგვარად, იყიდეთ სიმინდის ფქვილი, რომელსაც ეწერება უგლუტენო, რადგან შესაძლებელია წარმოების პროცესში მოხდეს ჯვარედინი კონტაქტი. სიმინდის ფქვილი ასევე გლუტენის გარეშეა.
კარგია თუ არა სიმინდის ფქვილი ცელიაკიისთვის?
ცელიაკიის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვან ბევრი ჩვეულებრივი მცენარე, თესლი, მარცვლეული, მარცვლეული და ფქვილი, მათ შორის სიმინდი, პოლენტა, კარტოფილი, ბრინჯი და სოია. თუმცა უნდა მოერიდონ ქერს, ხორბალს, ჭვავს, კუსკუსს და სემოლინას, რადგან ისინი შეიცავს გლუტენს.
Tesco სიმინდის ფქვილი გლუტენისგან თავისუფალია?
Tesco Twitter-ზე: @WaynePne გამარჯობა უეინ, შემიძლია დავადასტურო, რომ ჩვენი სიმინდის ფქვილი გლუტენისგან თავისუფალია.
