რამდენ ხანს ძლებს გაუხსნელი კრემის ყველი "გაყიდვის" თარიღის ან "საუკეთესო ადრე" თარიღის შემდეგ? … თუ ინახება 40 °F-ზე მაღალ ტემპერატურაზე, ნაღების ყველი სწრაფად განვითარდება გაფუჭების ნიშნები; ნაღების ყველი უნდა გადააგდოთ თუ დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში.
შეიძლება თუ არა გაუხსნელი კრემ-ყველის დატოვება ღამით?
ცუდი ამბავი მათთვის, ვისაც უყვარს სწრაფად და თავისუფლად თამაში რძის პროდუქტებით, არის ის, რომ თქვენ ნამდვილად არ უნდა დაუშვათ კრემის ყველი მაცივარში ღამით. ასე რომ, აშშ-ს მთავრობის სურსათის უვნებლობის ექსპერტების აზრით, კრემის ყველი არ უნდა იყოს მაცივრიდან ორ საათზე მეტი ხნის განმავლობაში..
გაუხსნელი კრემ-ყველის შენახვა საჭიროა მაცივარში?
რბილი ყველი, როგორიცაა ნაღების ყველი, ხაჭო, გახეხილი ყველი და თხის ყველი უსაფრთხოებისთვის უნდა ინახებოდეს მაცივარში. როგორც წესი, მყარი ყველი, როგორიცაა ჩედარი, დამუშავებული ყველი (ამერიკული) და როგორც ბლოკი, ისე გახეხილი პარმეზანი, უსაფრთხოებისთვის არ საჭიროებს მაცივარს, მაგრამ მაცივარში შენახვის შემთხვევაში ისინი უფრო დიდხანს გაძლებენ.
რამდენ ხანს შეიძლება იყოს ფილადელფიის კრემის ყველი მაცივარში?
სურსათის უვნებლობის ექსპერტები აშშ-ს მთავრობაში ამბობენ, რომ 2 საათი არის მაქსიმუმი, რომ კრემის ყველი ოთახის ტემპერატურაზე უნდა იყოს. სხვა ექსპერტები გვირჩევენ არაუმეტეს 4 საათისა.
ფილადელფიის კრემის ყველი უნდა ინახებოდეს მაცივარში?
კრემის ყველი უნდა შევინახოთ მაცივარში, რადგან ის არის რძის პროდუქტიპროდუქტი. USDA-ს თანახმად, კრემის ყველი არ უნდა დარჩეს მაცივარში 2 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში. მაცივარში 2 საათზე მეტხანს დარჩა, უნდა გადააგდოთ.
