და კარგად იყინება კრემ-ფრაიში? დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ კრემი ფრეში ან დალუქულ ქვაბში, რომელშიც მოთავსებულია, ჰერმეტულ კონტეინერში ან თუნდაც ყინულის უჯრაში. მაგრამ გაფრთხილებთ, რძის პროდუქტების უმეტესობის მსგავსად, არსებობს რისკი იმისა, რომ თქვენი კრემი გაიფუჭოს, როცა გაყინავთ.
შეიძლება თუ არა კრემი Fresh-ის გაყინვა?
მოკლე პასუხი არის დიახ, შეგიძლიათ ყოველთვის გაყინოთ კრემი ფრაზე, მაგრამ სამუშაო დასჭირდება იმისათვის, რომ კრემი შეინარჩუნოს ორიგინალური კონსისტენცია. ნებისმიერი ტიპის რძის პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ცხიმოვან პროდუქტებს, გაყინვისა და გაყინვის შემდეგ გამოიყოფა და გაუფერულდება.
რამდენ ხანს ინახება მაცივარში კრემისფერი?
შეინახეთ კრემ-ფრაიში მაცივარში 38°-40°F ტემპერატურაზე იმ კონტეინერში, რომელშიც ის გაიყიდა. crème fraîche-ს კონტეინერებზე დატანილი თარიღი „გაყიდვა“გეტყვით, რამდენ ხანს შეუძლია საცალო მაღაზიას პროდუქტის თაროზე გასაყიდად შენახვა. როგორც წესი, კრემ-ფრეში ინახება რვა კვირამდე, თუ მაცივარში ინახება.
შეიძლება უცხიმო კრემის გაყინვა?
შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული Crème Fraiche სუპებში მას შემდეგ, რაც მას პირვანდელ კონსისტენციას დაუბრუნებთ. … შემდეგ, შეგიძლიათ მარტივად აურიოთ იგი თქვენს სუპებში. ასე რომ, თუ გაინტერესებთ, შეგიძლიათ გაყინოთ Crème Fraiche და გამოიყენოთ იგი წვნიანში, პასუხი არის კი.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ კრემ-ფრაიში გახსნის შემდეგ?
Crème fraîche არის მყიფე პროდუქტი. ჩანთის ან შეფუთვის გახსნის მომენტიდან პროდუქტი აღარ არისდაცული. ამიტომ შეფუთვაზე წერია, რომ პროდუქტი უნდა იქნას მოხმარებული სწრაფად, ჩვეულებრივ გახსნიდან 3 ან 4 დღეში, ხოლო პროდუქტი ინარჩუნებს გემოს და კვების ხარისხს..
