რომს ხშირად მიირთმევენ თავზე მცურავი, ქარიშხლიანი ცის მიბაძვით. პირველი, რასაც ნებისმიერი სეზონური Dark-n-Stormy მსმელი გააკეთებს, თუმცა, არის მისი გაღვივება. მას ასევე ოფიციალურად მიირთმევენ ჰაიბოლის ჭიქაში, თუმცა ჩვენ, ვისაც სასმელი უყვარს, ნებისმიერი ჭიქა გამოდგება.
ბნელი და ქარიშხალი ჩვეულებრივი სასმელია?
ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და, სავარაუდოდ, ყველაზე დამაკმაყოფილებელი ხანგრძლივი სასმელი არის Dark 'n Stormy. პიკანტური, მაცდუნებელი მენეჟი მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტისგან: მუქი რომი, ჯანჯაფილის ლუდი, ლაიმის წვენი. … მაგრამ დიახ, Dark 'n Stormy-ის ნებისმიერი სხვა ვარიაცია ნებისმიერ სხვა რომთან, თუნდაც ცაცხვის წვენამდე, არის ტექნიკურად უკანონო.
რა გემო აქვს ბნელ ქარიშხალს?
შედეგი არის მუქი, სიროფი და შებოლილი რომი, რომელსაც არ ჰგავს სხვა გემო. რეცეპტი თარიღდება 1806 წლით და თავდაპირველად ერქვა "ძველი რომი", მაგრამ მას ხალხში "შავი ბეჭედი" უწოდეს, რადგან ბოთლები შავ ცვილში იყო ჩაძირული..
როგორ სვამთ მუქ რომს?
როგორ დალიოთ რომი - ისევე, როგორც ვისკი წყლის ან ყინულის შესხურებით და ნაჭერი ლაიმი. ან უბრალოდ სვამს მას პატარა ჭიქაში, ხელებს შორის გახურებულს.
ბნელი და ქარიშხალი ჯორია?
მაგრამ The Dark and Stormy ტექნიკურად არ არის ჯორი ორი ძირითადი განსხვავების გამო: ის არ შეიცავს სასმელში ცაცხვის გაზომილ რაოდენობას. ზოგიერთი რეცეპტი ასეა, მაგრამ სასმელის ტრადიციული განმარტება მხოლოდ გარნირებსცაცხვით. მას მიირთმევენ ჰაიბოლის ჭიქაში და არა სპილენძის ჭიქაში.
