ოქსილის მჟავა და პურინები: ზედმეტად ისპანახის ბევრმა მიღებამ შეიძლება ხელი შეუშალოს ორგანიზმის მინერალების ათვისების უნარს. ისპანახში არსებული ოქსილის მჟავა უკავშირდება თუთიას, მაგნიუმს და კალციუმს, რის გამოც ორგანიზმი არ ითვისებს საკმარის საკვებ ნივთიერებებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მინერალების დეფიციტი.
ვინ უნდა მოერიდოს ისპანახის ჭამას?
ადამიანებმა, რომლებიც იღებენ სისხლის გამათხელებელ საშუალებებს, როგორიცაა ვარფარინი, უნდა გაიარონ კონსულტაცია მკურნალ ექიმთან დიდი რაოდენობით ისპანახის ჭამის წინ (34). ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ მიდრეკილება თირკმელებში კენჭებისადმი შეიძლება მოერიდონ ისპანახს. ეს ფოთლოვანი მწვანე ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ K1-ს, რაც შეიძლება იყოს პრობლემა მათთვის, ვინც ღებულობს სისხლის გამათხელებელ საშუალებებს.
რატომ არის უმი ისპანახი ცუდი თქვენთვის?
ისპანახი შეიცავს ოქსილის მჟავას. როდესაც ძალიან ბევრ ისპანახს მიირთმევთ, ოქსილის მჟავა უკავშირდება კალციუმს და წარმოქმნის ოქსალატებს (უხსნად მარილებს) თქვენს ნაწლავებში. ეს მარილები ზღუდავენ ორგანიზმის მიერ კალციუმის შეწოვას.
საზიანოა ისპანახი ადამიანისთვის?
ადამიანის მიერ მისი მოხმარების შემთხვევაში საშიში იქნება მათი ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა წყლულოვანი შეკრულობა საკვებით მოწამვლა. ისპანახში ნაპოვნი მიკროტოქსინი არის სოკო, რომელიც გაფუჭებულია და მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
რა მოხდება, თუ ისპანახს ყოველდღე ვჭამ?
არის არ აქვს გვერდითი მოვლენები ყოველდღე ისპანახის ჭამა შეზღუდული რაოდენობით. ისპანახი ყოველდღიურად ჭარბი მოხმარების ნაკლოვანებები შემდეგია: ოქსილის მჟავა და პურინები: ისპანახის გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება ხელი შეუშალოსორგანიზმის მინერალების შთანთქმის უნარი.
