2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
გავრცელებულია ისეთ საკვებში, როგორიცაა პური, მაკარონი, პიცა და მარცვლეული. გლუტენი არ იძლევა აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს. ცელიაკიის მქონე ადამიანებს აქვთ იმუნური რეაქცია, რომელიც გამოწვეულია გლუტენის ჭამით. მათ უვითარდებათ ანთება და დაზიანება ნაწლავის ტრაქტში და სხეულის სხვა ნაწილებში, როდესაც ისინი მიირთმევენ გლუტენის შემცველ საკვებს.
როგორ მოქმედებს გლუტენი სხეულზე?
გლუტენის ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს ანთება გლუტენისადმი მგრძნობიარე პირებში. ანთებამ შეიძლება გამოიწვიოს ფართო ტკივილი, მათ შორის სახსრებსა და კუნთებში (44). გლუტენის მგრძნობელობის მქონე ადამიანებს უფრო ხშირად აქვთ ხელების და ფეხების დაბუჟება (58).
რატომ არ არის კარგი გლუტენი ჯანმრთელობისთვის?
ამ აუტოიმუნური დაავადების მქონე ადამიანებში, წებოვანა იწვევს იმუნურ სისტემას შეტევა წვრილ ნაწლავზე. გლუტენის მცირე რაოდენობამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი ზიანი. განმეორებითი შეტევების დროს წვრილი ნაწლავი კარგავს სასიცოცხლო მნიშვნელობის ნუტრიენტების შთანთქმის უნარს, როგორიცაა კალციუმი და რკინა.
რატომ ერიდებიან ადამიანები გლუტენიან საკვებს?
ადამიანები იცავენ უგლუტენო დიეტას მრავალი მიზეზის გამო: ცელიაკია. ამ მდგომარეობის მქონე ადამიანებს არ შეუძლიათ გლუტენის ჭამა, რადგან ის იწვევს იმუნურ პასუხს, რომელიც აზიანებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვან გარსს. ეს რეაქცია იწვევს წვრილ ნაწლავში ანთებას და ართულებს ორგანიზმს საკვებში შემავალი ნუტრიენტების ათვისებას.
რატომ არის ხორბალი მავნე ადამიანისთვის?
ხორბლის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოსნაწლავები უფრო ძლიერად მუშაობენ, რაც იწვევს საჭმლის მონელების დაქვეითებას, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს, როგორიცაა წყლის შეკავება, შებერილობა და გაზები. ხორბალი არ არის ცუდი ადამიანების უმეტესობისთვის. ხორბალი არის ბოჭკოს, აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყარო.
გირჩევთ:
რატომ არის ხორბლის ფქვილი ცუდი თქვენთვის?
ხორბლის ფქვილის მოხმარების სხვა მავნე ზემოქმედება არის ის, რომ ის ამაღლებს ქოლესტერინის დონეს, ბლოკავს არტერიებს, არღვევს სისხლში შაქრის დონეს, იწვევს განწყობის ცვალებადობას და გაღიზიანებას და ზრდის თქვენს ლტოლვას. მეტი საკვებისთვის. ის ასევე იწვევს ცხიმიან ღვიძლს, არტერიულ წნევას და ათეროსკლეროზს.
რატომ არის ლიმონი ცუდი თქვენთვის?
მჟავიანობა და პირის ღრუს ჯანმრთელობა ლიმონი შეიცავს ლიმონმჟავას, რომელიც კოროზიულია და აზიანებს კბილის მინანქარს. სანამ ლიმონის წვენი სრულად არ შეიწოვება და მეტაბოლიზდება, ის ტუტე გახდება. ასე რომ, მნიშვნელოვანია ლიმონის წვენის ზომიერად მიღება, თუ ვივარაუდებთ, რომ მჟავას შეუძლია და საბოლოოდ იმოქმედებს თქვენი კბილის მინანქარზე.
რატომ არის ლისტერინი ცუდი თქვენთვის?
„სამწუხაროდ, პირის სარეცხი საშუალება არ განასხვავებს და კლავს ყველა ბაქტერიას. შედეგად, პირის ღრუს სარეცხმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს გრძელვადიან პერსპექტივაში, რადგან მას შეუძლია დაარღვიოს მიკრობიომი და შეაფერხოს თქვენი ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირება.
რატომ არის ტორტილა ცუდი თქვენთვის?
ფქვილის ტორტილას აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა, ხოლო გამოყენებული ფქვილი ხშირად მასობრივად იწარმოება და ივსება დანამატებითა და კონსერვანტებით, რათა ის უფრო დიდხანს შეინარჩუნოს სიახლის. წარმოების პროცესი ასევე ანადგურებს ბევრ საკვებ ნივთიერებას, რამაც შეიძლება ეს ჯანსაღი ტორტილა გახადოს.
რატომ არის არაქისი ცუდი თქვენთვის?
მიუხედავად იმისა, რომ არაქისის კარაქში შემავალი ცხიმის უმეტესი ნაწილი შედარებით ჯანსაღია, არაქისი ასევე შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულის პრობლემები დროთა განმავლობაში ჭარბი მოხმარებისას. არაქისი მდიდარია ფოსფორით, რომელსაც შეუძლია შეზღუდოს თქვენი სხეულის მიერ სხვა მინერალების შეწოვა, როგორიცაა თუთია და რკინა.
