მოველით მოსავალს თქვენი ლაპინის ალუბლის ხისგან ზაფხულის შუა რიცხვებიდან გვიანამდე, ჩვეულებრივ ივნისის ბოლოს და აგვისტომდე. მას დასჭირდება 800-დან 900 გაციების საათი ყოველ ზამთარში, რაც თავსებადია USDA ზონებთან 5-დან 9-მდე. რაც ყველაზე კარგია სახლის მებაღისთვის შეზღუდული სივრცით, ეს არის თვითნაყოფიერი ჯიში.
რომელ თვეშია ალუბალი მზად დასაკრეფად?
ალუბლის ხეების მოსავლის სეზონი უმეტეს რაიონებში იწყება ივნისის დასაწყისში და გრძელდება ივლისის ბოლოს, ჯიშისა და ზრდის ადგილმდებარეობის მიხედვით.
როგორ მიხვდებით, ალუბალი მომწიფებულია თუ არა მოსაკრეფად?
შაქრის შემცველობა მნიშვნელოვნად იზრდება სიმწიფის ბოლო რამდენიმე დღის განმავლობაში, ამიტომ დაელოდეთ ნაყოფის მოსავალს, სანამ ის მთლიანად გაწითლდება. როცა ხილი მზად იქნება, იქნება მყარი და სრულად შეღებილი. მაწონი ამოვა ღეროდან, როცა საკმარისად მომწიფდება მოსავლისთვის, ხოლო ტკბილი ალუბალი სიმწიფისთვის უნდა გასინჯოთ.
რა გემო აქვს ლაპინ ალუბლს?
ლაპინ ალუბალი გამოირჩევა ღრმა ლალისფერი წითელი კანით და აყვავებულ, მსუყე ზომით. ნაყოფის ზედაპირი გლუვი და მომრგვალოა, ოდნავ გულის ფორმის და მბზინავი ზედაპირით. ისინი აწარმოებენ მდიდარ და ტკბილ არომატებს, მჟავე კვალის გარეშე. ტექსტურა არის ხორციანი და წვნიანი, წვნიანი პირის ღრუს შეგრძნებით.
ლაპინის ალუბალი კარგია?
ლაპინების ნაყოფი მკვრივია და იმდენად დიდი, რომ ერთი ბალი არის პირის ღრუ. არომატი ღვთაებრივია, წარმოუდგენლად წვნიანი და ტკბილი. Ისინი არიანუგემრიელესი ხეიდან ზაფხულის შუა რიცხვებში და შესანიშნავია გამოყენების ფართო სპექტრისთვის!
