აიღეთ ერთი; პომელო უნდა იყოს მძიმე მისი ზომით, ყოველგვარი რბილი ლაქებისა და სისხლჩაქცევების გარეშე. მიეცით ქერქის ყნოსვა; როცა მწიფდება, ხილს უნდა ჰქონდეს დახვეწილი, ტკბილი სურნელი.
როგორ იცით, როდესაც პომელო მწიფდება?
როგორ ავირჩიოთ: აირჩიეთ პომელო, რომელიც სიმძიმის შეგრძნებას იწვევს. ვინაიდან პომელოს გარეგნული ფერი შეიძლება ძალიან განსხვავდებოდეს, საუკეთესო გზა იმის გასარკვევად, არის თუ არა პომელო მწიფე, არის ისეთის არჩევა, რომელსაც აქვს ბალახოვანი, ყვავილოვანი სურნელი და იგრძნობა მძიმე მისი ზომით. მოძებნეთ მბზინავი, უნაკლო კანი; თუ ის დაქუცმაცებულია ან მშრალია, ხილიც დიდი ალბათობით იქნება.
რა ფერის არის მწიფე პომელო?
ხარისხი და სიმწიფე
მწიფე ნაყოფის სქელი კანი უნდა იყოს მოდუნებული და ღია მწვანედან მოყვითალო შეფერილობით. მწიფე პომელოს ხორცი თეთრი ფერისაა. პომელო მრგვალი მსხლის ფორმისაა. მბზინავი თეთრი კანი მიუთითებს, რომ ნაყოფი არ არის მომწიფებული.
შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანე პომელო?
პომელო შეიძლება მიირთვათ თავისთავად, როგორც საჭმელად ან გამოიყენოთ სხვა ციტრუსების შემცვლელად რეცეპტებში. ის ასევე შესანიშნავ დანამატს წარმოადგენს სალათებისთვის. პომელო ადვილად მოსაშორებელია და მისი ჭამა თავისთავად ან რეცეპტებში გამოყენება შესაძლებელია. ხმელი პომელო შეიცავს უფრო მეტ შაქარს და კალორიას, ვიდრე უმი პომელო.
რა მოხდება, თუ ძალიან ბევრ პომელოს შეჭამთ?
პომელოს გვერდითი ეფექტები:
არ მიირთვათ პომელო ჭარბი რაოდენობით, რადგან კუჭის მჟავის დონე შეიძლება საგანგაშოდ მაღალი გახდეს. სიფრთხილე გამოიჩინეთ პომელოს ჭამის დროს, თუ გაწუხებთთირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებებისგან.
