2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ვანილის ექსტრაქტი საუკეთესოდ ინახება ოთახის გრილ და ზომიერ ტემპერატურაზე (60-80°F) და ბნელ გარემოში. ასევე, არ შეინახოთ ვანილის ექსტრაქტი მაცივარში ან საყინულეში, რადგან დაბალი ტემპერატურა გამოიწვევს ვანილის ექსტრაქტის დაბინდვას.
აქვთ მაცივარში ექსტრაქტები?
არ გააციოთ ან გაყინოთ ექსტრაქტი, რადგან დაბალმა ტემპერატურამ შეიძლება დააზიანოს იგი. თუ თქვენ იყიდეთ ექსტრაქტი პლასტმასის ბოთლში, თავისუფლად გადაიტანეთ იგი მინის ბოთლში ან ქილაში, თუ გსურთ. ჩვეულებისამებრ, როცა საქმე სითხეებს ეხება, დარწმუნდით, რომ ექსტრაქტი მჭიდროდ არის დალუქული, როცა არ გამოიყენება.
შეიძლება თუ არა ვანილის ექსტრაქტის გამოტოვება?
სწორად ინახება გრილ, ბნელ ადგილას, სუფთა ვანილის ექსტრაქტის შენახვის ვადა განუსაზღვრელია; თუ სითბოს, ტენიანობის და სინათლის მაღალ დონეს ექვემდებარება, სუფთა ვანილის ექსტრაქტს შეუძლია დროთა განმავლობაში დაკარგოს თავისი ძლიერი არომატი და გემო ან განუვითარდეს ბუნდოვანი გარეგნობა, მაგრამ ვანილის ექსტრაქტი მაინც უსაფრთხო უნდა იყოს გამოსაყენებლად.
როგორ ინახავთ ვანილს?
არასოდეს შეინახოთ თქვენი ვანილის მარცვლები მაცივარში. გაგრილება გამოაშრობს თქვენს ლობიოს და ჭარბი ტენიანობა ხელს უწყობს ვანილის სპეციფიკური ფორმის ჩამოყალიბებას. ჩვენ გირჩევთ შეინახოთ თქვენი ჰერმეტული კონტეინერი გრილ, ბნელ ადგილას, როგორიცაა საკუჭნაო ან სარდაფი. ვანილის მარცვლები რეგულარულად უნდა იყოს ეთერში.
როგორ ინახავთ ვანილის ექსტრაქტს მაცივარში?
ვანილის ექსტრაქტი, ისევე როგორც სხვა ექსტრაქტები, საუკეთესოდ ინახება მინის ბოთლებში,ბნელია. ეს ხელს უშლის სინათლეს ძვირფას ნივთიერებამდე მისვლას და მისი გემოს შეცვლას. ორიგინალურ ყავისფერ ბოთლში შენახვისას, ვანილის ექსტრაქტი ინახება განუსაზღვრელი ვადით.
გირჩევთ:
გაცივება თუ არა ანჩოუს ფილე?
ანჩოუსები ყოველთვის უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას, სასურველია მაცივარში. მაცივარში მათი შენახვის ვადა დაახლოებით 18 თვეა. თუ არ აპირებთ ანჩოუს ან პასტის მოხმარებას შეძენისთანავე, გირჩევთ შეინახოთ ისინი მაცივარში. აუცილებელია თუ არა ანჩოუსები მაცივარში?
იგივეა თუ არა ვანილის იმიტაცია და ვანილის ექსტრაქტი?
ვანილის ექსტრაქტები შეიძლება შეიცავდეს სხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა შაქარი, რაც ხელს უწყობს პროდუქტის სიტკბოს, მაგრამ არა მთლიან გემოს. ექსტრაქტებს დამატებითი ინგრედიენტების გარეშე აქვთ შენახვის ვადა. ვანილის იმიტაცია მზადდება (თქვენ წარმოიდგინეთ) იმიტირებული ინგრედიენტების გამოყენებით, რომლებიც ხშირად შეიცავს ქიმიურ ნივთიერებებს.
შეიძლება თუ არა პიტნის ექსტრაქტი ჩავანაცვლო მენთის კრემით?
კრემ დე მენთის შემცვლელი 3 სუფრის კოვზზე საჭირო შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ: … ან - 3 სუფრის კოვზი პიტნის შნაფსი. ან - 1/4-დან 1/2 ჩაის კოვზი უალკოჰოლო პიტნის ექსტრაქტი + წყალი. ან - 2 წვეთი პიტნის ზეთი პლუს 3 სუფრის კოვზი წყალი ან ცოტა წყალი ან ყურძნის წვენი.
გაცივება მანუკას თაფლი?
აბსოლუტურად არ არის აუცილებელი მისი შენახვა მაცივარში. ეს არის MGO სერთიფიცირებული მანუკას თაფლი - მეთილგლიოქსალი არის თვითშენარჩუნებული ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც ზრდის ძალას შეუჩერებლად, როდესაც ინახება 50F (10C) ზემოთ. რამდენ ხანს შეიძლება შევინახოთ მანუკას თაფლი?
საიდან მოდის ვანილის ექსტრაქტი?
ქიმიური ნაერთი, რომელიც გამოიყენება ვანილის არომატიზატორებისა და სურნელებისთვის, მოდის თახვის ანალური ჯირკვლებიდან . Castoreum Castoreum Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ არის მოყვითალო ექსუდატი მწიფე თახვების აბუსალათინის პარკებიდან. თახვები იყენებენ კასტორუმს შარდთან ერთად თავიანთი ტერიტორიის სურნელის აღსანიშნავად.
