ვანილის ექსტრაქტი საუკეთესოდ ინახება ოთახის გრილ და ზომიერ ტემპერატურაზე (60-80°F) და ბნელ გარემოში. ასევე, არ შეინახოთ ვანილის ექსტრაქტი მაცივარში ან საყინულეში, რადგან დაბალი ტემპერატურა გამოიწვევს ვანილის ექსტრაქტის დაბინდვას.
აქვთ მაცივარში ექსტრაქტები?
არ გააციოთ ან გაყინოთ ექსტრაქტი, რადგან დაბალმა ტემპერატურამ შეიძლება დააზიანოს იგი. თუ თქვენ იყიდეთ ექსტრაქტი პლასტმასის ბოთლში, თავისუფლად გადაიტანეთ იგი მინის ბოთლში ან ქილაში, თუ გსურთ. ჩვეულებისამებრ, როცა საქმე სითხეებს ეხება, დარწმუნდით, რომ ექსტრაქტი მჭიდროდ არის დალუქული, როცა არ გამოიყენება.
შეიძლება თუ არა ვანილის ექსტრაქტის გამოტოვება?
სწორად ინახება გრილ, ბნელ ადგილას, სუფთა ვანილის ექსტრაქტის შენახვის ვადა განუსაზღვრელია; თუ სითბოს, ტენიანობის და სინათლის მაღალ დონეს ექვემდებარება, სუფთა ვანილის ექსტრაქტს შეუძლია დროთა განმავლობაში დაკარგოს თავისი ძლიერი არომატი და გემო ან განუვითარდეს ბუნდოვანი გარეგნობა, მაგრამ ვანილის ექსტრაქტი მაინც უსაფრთხო უნდა იყოს გამოსაყენებლად.
როგორ ინახავთ ვანილს?
არასოდეს შეინახოთ თქვენი ვანილის მარცვლები მაცივარში. გაგრილება გამოაშრობს თქვენს ლობიოს და ჭარბი ტენიანობა ხელს უწყობს ვანილის სპეციფიკური ფორმის ჩამოყალიბებას. ჩვენ გირჩევთ შეინახოთ თქვენი ჰერმეტული კონტეინერი გრილ, ბნელ ადგილას, როგორიცაა საკუჭნაო ან სარდაფი. ვანილის მარცვლები რეგულარულად უნდა იყოს ეთერში.
როგორ ინახავთ ვანილის ექსტრაქტს მაცივარში?
ვანილის ექსტრაქტი, ისევე როგორც სხვა ექსტრაქტები, საუკეთესოდ ინახება მინის ბოთლებში,ბნელია. ეს ხელს უშლის სინათლეს ძვირფას ნივთიერებამდე მისვლას და მისი გემოს შეცვლას. ორიგინალურ ყავისფერ ბოთლში შენახვისას, ვანილის ექსტრაქტი ინახება განუსაზღვრელი ვადით.
