სკუმბრია მნიშვნელოვანი საკვები თევზია, რომელსაც მთელ მსოფლიოში მოიხმარენ. როგორც ცხიმიანი თევზი, ის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მდიდარი წყაროა. სკუმბრიის ხორცი სწრაფად ფუჭდება, განსაკუთრებით ტროპიკებში და შეიძლება გამოიწვიოს სკომროიდის საკვები მოწამვლა.
სკუმბრია მაღალია D ვიტამინით?
თევზი რეკლამირებულია, როგორც D ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, განსაკუთრებით ცხიმიანი თევზი, მათ შორის ორაგული და სკუმბრია.
რომელი თევზია ყველაზე მაღალი D ვიტამინით?
1. ორაგული . ორაგული არის პოპულარული ცხიმიანი თევზი და D ვიტამინის შესანიშნავი წყარო. შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) სურსათის შემადგენლობის მონაცემთა ბაზის მიხედვით, ერთი 3,5 უნცია (100 გრამი) ფერმერული პროდუქტი ატლანტიკური ორაგული შეიცავს 526 სე ვიტამინ D-ს, ანუ DV-ის 66%-ს (5).
არის თუ არა D ვიტამინი სარდინში?
სარდინი ბუნებრივად მდიდარია D ვიტამინით. ბოლო კვლევები ვარაუდობენ, რომ D ვიტამინის დეფიციტი შეიძლება დაკავშირებული იყოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებთან და დიაბეტთან, მაგრამ საჭიროა შემდგომი კვლევა.
შეგიძლიათ მიიღოთ საკმარისი ვიტამინი D თევზიდან?
ცხიმიანი თევზი, ისევე როგორც თევზის ზეთები, შეიცავს D ვიტამინის ყველაზე მაღალ რაოდენობას საკვებ წყაროებში. ეს შეიძლება შეიცავდეს: ვირთხის ღვიძლის ზეთი: შეიცავს 450 საერთაშორისო ერთეულს (IU) თითო ჩაის კოვზზე, რაც არის ადამიანის რეკომენდებული დღიური დოზის (RDA) 75 პროცენტი.
