2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
მოისმინე გემო. ლოკატის ნაყოფს მოსავლის აღებამდე ხეზე სრულად უნდა მომწიფდეს. ნაყოფი მწიფდება დაახლოებით 90 დღის შემდეგ ყვავილის სრულად გახსნიდან. თქვენ გეცოდინებათ, რომ მოსავლის დროა, როდესაც ნაყოფი ღეროსთან ახლოს არის ყვითელ-ნარინჯისფერი, მწვანე ფერის გარეშე და როცა რბილია და ადვილად აშორებს ღეროს.
რომელ თვეში მწიფდება ლოსიონები?
იოლად გაზრდილი, მიმზიდველი ხეები ბაღში, ისინი ყვავის და ნაყოფს დებს ოქტომბრიდან თებერვლამდე. შერჩეული ჯიშები აწარმოებენ შესანიშნავი ყვითელი ხილის მტევნებს, რომლებიც მწიფდება გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში. ნიადაგების უმეტესობა, გარდა ტუტესა, ვარგისია ლოკატებისთვის.
ნისპერო იგივეა, რაც ლოკატი?
ნისპერო ან იაპონური ლოკუტი ინგლისურად არის აზიური ხილი, რომელიც კულტივირებულია ათასობით წლის განმავლობაში. … ლოკატის ხე ხარობს იქ, სადაც ციტრუსის ხეები იქცევიან, რაც ხმელთაშუა ზღვის თბილ სანაპირო ზონებს შესანიშნავად უხდება. ესპანეთი არის ლოკატის მთავარი მწარმოებელი ევროპაში. იგი ასევე ცნობილია როგორც მედლის სახელი.
დაკარგავენ თუ არა ლოკატების ფოთლებს?
მიუხედავად იმისა, რომ ხე იზრდებოდა და ნაყოფს იძლევა ყოველ გაზაფხულზე, რამდენიმეჯერ მთელი წლის განმავლობაში ფოთლების 40 პროცენტი ყავისფერდება და ცვივა, მხოლოდ მაშინვე შეიცვლება ახალი ზრდით.
როგორ მიირთმევთ ნისპეროს?
მათი საჭმელად ძალიან მარტივია: მე ვიშორებ კანს მხოლოდ ხელებით, დაწყებული ზემოდან, როგორც ბანანი. ეს ავლენს ტკბილ, მჟავე და წვნიან ხორცს, რომლის მოსამზადებელიც ადვილიაგამოყავით თითებით; ის ერთი შეხებით უფრო რბილია ვიდრე გარგარი და სულაც არ არის დაფქული.
გირჩევთ:
როდის მწიფდება პომელო?
აიღეთ ერთი; პომელო უნდა იყოს მძიმე მისი ზომით, ყოველგვარი რბილი ლაქებისა და სისხლჩაქცევების გარეშე. მიეცით ქერქის ყნოსვა; როცა მწიფდება, ხილს უნდა ჰქონდეს დახვეწილი, ტკბილი სურნელი. როგორ იცით, როდესაც პომელო მწიფდება? როგორ ავირჩიოთ:
როდის მწიფდება ყვითელი ნესვი?
როდესაც ნესვი მომწიფდება, მისი მყარი ქერქი ხდება ღია ყვითელი, ივითარებს გოფრირებული იერს და ოდნავ ცვილისებრ შეგრძნებას და მისი ხორცი გახდება ღია სპილოსძვლისფერი ფერი. ხორცის ტექსტურა განსაკუთრებით წვნიანი, თითქმის სველი და ნახევრად მყარია, მწიფე მსხლის მსგავსი.
როდის მწიფდება ტაიბერი?
Tayberries მწიფდება როცა ისინი ადვილად აშორებენ ლერწმს. ნაყოფი არ გააგრძელებს მომწიფებას კრეფის შემდეგ, ამიტომ კრეფამდე დაელოდეთ სანამ ნაყოფი მომწიფდება. ნაყოფი მომწიფდება წითელიდან შავამდე, მაგრამ არ დაკრიფოთ როგორც კი გაშავდება, დაელოდეთ 3-4 დღე და აკრიფეთ, როცა ფერს გაუფერულდება.
როდის მწიფდება შირაზის ყურძენი?
მოსავლის დრო განსხვავდება წლიდან წლამდე. რთველის ადრეულ წლებში ყურძენი ჩვეულებრივზე ორი-სამი კვირით ადრე იკრიფება. ბოლო წლებში ყურძენი ხშირად იკრიფება ოქტომბრის ბოლოს. როგორ გავიგო, როდესაც ჩემი ყურძენი მზად არის მოსაკრეფად? ყურძენი მწიფდება და მზად არის მოსავლისთვის, როდესაც ის იქნება მდიდარი ფერის, წვნიანი, სრული არომატით, ადვილად დაწურული, მაგრამ არ ჭკნება და მსუქანი.
როდის მწიფდება კენკრა?
გაითვალისწინეთ, რომ ეს ოთხი-ხუთი წელიწადი სჭირდება ცომის მცენარეების გაშენებას, რომ საკმარისად მომწიფდეს ნაყოფად. წლის რომელ დროს მწიფდება კენკრა? დაახლოებით მარტსა და აპრილში, მცენარეები იწყებენ თეთრი ყვავილების ზრდას, რომლებიც გადაიქცევიან პატარა მწვანე კენკრაში.
