2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
როგორც ყველა წიწაკა, პაპრიკას ჯიშების სამშობლოა სამხრეთ ამერიკა. თავდაპირველად ტროპიკული მცენარე იყო, ახლა ის შეიძლება გაიზარდოს გრილ კლიმატში. ევროპაში, უნგრეთი და ესპანეთი პაპრიკას წიწაკის მოყვანის ორი ძირითადი ცენტრია, თუმცა ეს ჯიშები უფრო მსუბუქ ფორმებად გადაიქცა, ვიდრე მათი ტროპიკული წინაპრები.
საიდან მოდის თავდაპირველად პაპრიკა?
პაპრიკა, სანელებელი, რომელიც დამზადებულია Capsicum annuum-ის წიპწებისგან, ერთწლოვანი ბუჩქისგან, რომელიც მიეკუთვნება ღამისთევის ოჯახს, Solanaceae და მშობლიური დასავლეთ ნახევარსფეროს ტროპიკული რაიონებიდან, მექსიკის ჩათვლით, ცენტრალური ამერიკა, სამხრეთ ამერიკა და დასავლეთ ინდოეთი.
რას ჰგავს პაპრიკას მცენარე?
სიგრძე. უნგრული წიწაკა არის წაგრძელებული წვეტიანი ფორმის თხელი კედლებით. უმეტესობა რბილი გემოთია, მაგრამ ზოგიერთი ჯიში შეიძლება საკმაოდ ცხელი იყოს. ესპანურ პაპრიკას წიწაკას უფრო სქელი, ხორციანი ნაყოფი აქვს და უფრო მგრძნობიარეა დაავადებების მიმართ, ვიდრე მისი ანალოგი, რაც, ალბათ, განაპირობებს მის პოპულარობას მევენახეებში.
რა წიწაკა გამოიყენება პაპრიკას დასამზადებლად?
პაპრიკა მზადდება კაფსულის წიწაკისგან. იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად რბილი გსურთ თქვენი პაპრიკა, შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი პაპრიკა ჩილის წიწაკისგან, რომელიც უფრო ცხარეა, ან წითელი ბულგარული წიწაკისგან, რომელიც უფრო რბილია. დარგე 10-დან 15 ჩილი ან წითელი წიწაკა. ეს არის მცენარეების რაოდენობა, რომელიც გჭირდებათ პაპრიკას მოსამზადებლად.
პაპრიკა იგივეა, რაც ჩილის ფხვნილი?
ზოგადი პაპრიკა განსხვავდებაჩილის ფხვნილი ინგრედიენტების თვალსაზრისით. ჩილის ფხვნილი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სანელებლების სანელებლები, რომლებიც მზადდება ჩილის წიწაკის ფუძის კომბინაციით და კვარცხლბეკისა და ნივრის ფხვნილით. წიწაკა, თავის მხრივ, მზადდება წმინდა წიწაკის ან წიწაკის ნარევიდან და აქვს სიტკბოს.
გირჩევთ:
სად იზრდება ასტილბა კარგად?
როდის და სად უნდა დარგოთ Astilbe Light: Astible საუკეთესოდ იზრდება ნაწილაჩრდილში. მას შეუძლია აყვავდეს მზეზე, მაგრამ ზაფხულის ცხელ კლიმატში შუადღისას ჩრდილი დასჭირდება. სრულ ჩრდილში ყვავილობა შემცირდება. ნიადაგი: ასტილბა ხარობს ტენიან, კარგად დრენირებულ ნიადაგში, რომელსაც აქვს ოდნავ მჟავე pH (6.
პაპრიკა ცუდად წავიდა?
დაფქული პაპრიკა ოდესმე ფუჭდება? არა, კომერციულად შეფუთული დაფქული პაპრიკა არ ფუჭდება, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის იწყებს პოტენციალის დაკარგვას და არ აგემოვნებს საკვებს, როგორც ეს იყო განკუთვნილი - შენახვის დრო ნაჩვენებია მხოლოდ საუკეთესო ხარისხისთვის.
პაპრიკა მზადდება ბულგარული წიწაკისგან?
პაპრიკა უნიკალური დაფქული სანელებელია, რომელიც შეიძლება დამზადდეს მრავალი სახეობის წიწაკისგან, რაც იწვევს მკაფიო გემოსა და სითბოს დონეს. … ტკბილი პაპრიკა (იგივე უნგრული პაპრიკა), რომელიც ძირითადად მზადდება დაფქული წითელი ბულგარული წიწაკისგან, არის უფრო დახვეწილი სანელებელი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება როგორც დეკორი კერძებს ფერის დასამატებლად.
როდესაც სიხშირე იზრდება კიდევ რა იზრდება?
ტალღის არსებითი ფუნქციაა წყაროს რხევითი მოძრაობის ენერგიის გადაცემა გარემოში. როდესაც ტალღის სიხშირე იზრდება, ის ასევე იზრდება არის ენერგია, რომელიც ვრცელდება წყაროდან, რომელიც წარმოქმნის ტალღებს.. რა ხდება, როდესაც სიხშირე იზრდება? ამ განტოლებიდან შეიძლება მიხვდეთ, რომ სიხშირის მატებასთან ერთად, ტალღის სიგრძე მცირდება.
პაპრიკა კარგია თქვენთვის?
პაპრიკა შეიცავს კაპსაიცინს, ნაერთს, რომელიც გვხვდება წიწაკაში, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის სასარგებლო თვისებების ფართო სპექტრი. მაგალითად, მას აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, შეუძლია დახმარება შეამციროს კიბოს და გულის დაავადებების რისკი, გააუმჯობესოს იმუნიტეტი და კიდევ შეამსუბუქოს გაზები.
