მიუხედავად იმისა, რომ ლიქიორები არ ფუჭდება, ისინი დაკარგავენ გემოს და ძალას რამდენიმე წლის განმავლობაში. ღვინისგან განსხვავებით, ალკოჰოლური სასმელების ჩამოსხმის შემდეგ ის წყვეტს დაბერებას. სანამ ბოთლი რჩება დალუქული და ინახება მზის პირდაპირი სხივების გარეშე, მას იგივე გემო ექნება, თუ მას დღეს ან 10 წლის შემდეგ დალევთ.
რამდენ ხანს გრძელდება სენ-ჟერმენის გახსნის შემდეგ?
სენ-ჟერმენის შენახვის ვადა არის დაახლოებით 6 თვე და შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში.
გჭირდებათ სენტ-ჟერმენის მაცივარში?
შევინახოთ მყარი ლიქიორი ოთახის ტემპერატურაზე
არ არის საჭირო მაცივარშიან გაყინვა მყარი ლიქიორის მიუხედავად იმისა, ჯერ კიდევ დალუქულია თუ უკვე გახსნილია. მყარი ლიქიორები, როგორიცაა არაყი, რომი, ტეკილა და ვისკი; ლიქიორების უმეტესობა, მათ შორის Campari, St. Germain, Cointreau და Pimm's; და მწარე შესანახად სრულიად უსაფრთხოა ოთახის ტემპერატურაზე.
სენ-ჟერმენს პირდაპირ სვამთ?
The Nibble: Saint Germain Elderflower Liqueur. ფოტო 1: ჩვენ გვიყვარს ამ ლიქიორის დალევა პირდაპირ, მაგრამ თუ კოქტეილი გინდათ, ქვემოთ მოცემულია რეცეპტების წვეულების მენიუ (ფოტო ზემოთ სენტ-ჟერმენის თავაზიანობით).
რა შემიძლია გამოვიყენო St Germain-ის ნაცვლად?
სენ-ჟერმენის შემცვლელი
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბაბუაწვერა სიროფი იმდენი სითხით, რომ ლიქიორის რაოდენობას გაუტოლდეს.
- ან - გამოიყენეთ სხვა ბრენდის ყვავილის ლიქიორი, როგორიცაა ქ. …
- OR - ალტერნატიულად შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვადასხვა ყვავილოვანი არომატის პროფილი, როგორიცაავარდის ან იისფერი ლიქიორი.
