2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
რაც შეეხება თეთრ ღვინოებს, როგორიცაა შარდონე, პინო გრი და სოვინიონ ბლანი, ისინი განკუთვნილია მოსავლის აღებიდან რამდენიმე წლის განმავლობაში და როგორც წესი ასაკთან ერთად არ უმჯობესდება..
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ Pinot Grigio?
მსუბუქი თეთრი, როგორიცაა Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc და blends, Riesling, Vermentino და Gewürztraminer, უნდა დარჩეს ახალი ორ დღემდე. დარწმუნდით, რომ ღვინო დალუქულია ხრახნიანი თავსახურით ან საცობით და ინახება მაცივარში.
როგორ იცით, რომ Pinot Grigio ცუდია?
როგორ გავიგოთ, რომ თქვენი ღვინო გაფუჭდა
- ფერი. სოვინიონ ბლანს და პინო გრიჯოს ჩვეულებრივ აქვს ღია ყვითელი ფერი, ხოლო შარდონეს და მუხის სხვა ჯიშებს ოდნავ მუქი ელფერი აქვს. …
- სუნი. ღვინო, რომელიც წასულა, საშინელი სუნი აქვს. …
- გემო.
შეუძლია თუ არა ძველმა პინო გრიჯომ დაავადდეს?
A: ალბათ არა. უსიამოვნო გემო, რომელსაც აღმოაჩენთ ღვინის ბოთლში, რომელიც გახსნილია ერთ-ორ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, გამოწვეულია დაჟანგვის პროცესით. … ეს გემო, რა თქმა უნდა, არასასიამოვნოა, მაგრამ ის სულაც არ არის საზიანო თქვენი ორგანიზმისთვის.
როგორ იცით, თეთრი ღვინო ცუდია?
თეთრი ღვინოები, რომლებიც გამუქებულია ღრმა ყვითელ ან მოყავისფრო ჩალისფერამდე, ჩვეულებრივ იჟანგება. თქვენ აღმოაჩენთ შემკვრელ ან ქიმიურ არომატს. ღვინო, რომელსაც არ აქვს ხილი, არის რბილობი, ზედმეტად შემკვრელი ან უფრო თხელი გემო აქვს.ჩვეულებრივ ცუდია.
გირჩევთ:
შეიძლება თუ არა პერანგი ცუდად წავიდეს?
გახსნილი მაცივარი შეიძლება გაგრძელდეს 14 დღემდე მაცივარში და გაუხსნელ შემთხვევაში ვადის გასვლის თარიღზე ოდნავ მეტი. მისი გაყინვა შესაძლებელია ღია ან გაუხსნელი ჰერმეტულ კონტეინერში 3 თვემდე. თუ შეამჩნევთ რაიმე ცვლილებას თქვენი რძის სურნელში ან გარეგნობაში, უმჯობესია გადააგდოთ ის, რათა არ დაავადდეთ.
შეიძლება თუ არა ჩანასახი ცუდად წავიდეს?
მიუხედავად იმისა, რომ ლიქიორები არ ფუჭდება, ისინი დაკარგავენ გემოს და ძალას რამდენიმე წლის განმავლობაში. ღვინისგან განსხვავებით, ალკოჰოლური სასმელების ჩამოსხმის შემდეგ ის წყვეტს დაბერებას. სანამ ბოთლი რჩება დალუქული და ინახება მზის პირდაპირი სხივების გარეშე, მას იგივე გემო ექნება, თუ მას დღეს ან 10 წლის შემდეგ დალევთ.
შეიძლება თუ არა შეფუთვა ცუდად წავიდეს?
თუ გახსენით თქვენი ტორტილას პაკეტი, ისინი გაგრძელდება რამდენიმე დღე სანამ ჰაერი მათ არ მიაღწევს. … შეგიძლიათ გაახანგრძლივოთ ისინი, თუ ალუმინის ფოლგაში გაახვევთ. მაგრამ ისინი საბოლოოდ დაიწყებენ გამკვრივებას, ცუდ სურნელს და დაბნელებულს. როგორ გავიგო, ჩემი შეფუთვა ცუდია?
შეიძლება თუ არა შევსება ცუდად წავიდეს?
შევსება უნდა გაგრძელდეს წლების განმავლობაში. თუნდაც ძირითადი კომპოზიციური ფითხები უნდა ასრულებდეს თავის საქმეს დაახლოებით ხუთი წლის განმავლობაში; უფრო ძლიერი მასალები, როგორიცაა ამალგამი და ოქრო, შეიძლება გაგრძელდეს 15 წლამდე. თუმცა, ზოგიერთი შევსება არ გრძელდება საშუალო ვადებში.
შეიძლება თუ არა პროზეკო ცუდად წავიდეს?
პროსეკო ცუდად ხდება? თუ პროსეკოს ბოთლებს გრილ და ბნელ გარემოში ინახავთ, შეგიძლიათ ელოდოთ, რომ ის ორ წლამდე გაუხსნელი იქნება. Prosecco ჩვეულებრივ არ ხდება "ცუდი", მაგრამ ის იწყებს კარგავს თავის უნიკალურ გემოს პროფილის, ისევე როგორც მისი ნახშირბადის დაკარგვას, თუ თქვენ ინახავთ ცქრიალა ტიპს.
