2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
თეთრი და ნარინჯისფერი ფერის სტაფილო პირველად აღწერილი იქნა დასავლეთ ევროპაში 1600-იანი წლების დასაწყისში(ბანგა 1963). პარალელურად, აზიური სტაფილო განვითარდა ავღანური ტიპისგან და წითელი ტიპი გაჩნდა ჩინეთსა და ინდოეთში დაახლოებით 1700-იან წლებში (Laufer 1919; Shinohara 1984).
სტაფილო ადრე თეთრი იყო?
სტაფილო ადრე იყო თეთრი. ისინი იზრდებოდა მათი ფოთლებისა და თესლისთვის, ისევე როგორც მათი შორეული ნათესავები, ოხრახუში და ქინძი, დღესაც. ქიმიურ ნაერთებს, რომლებიც სტაფილოებს აძლევს ნათელ ფერს, კაროტინოიდებს, ჩვეულებრივ იყენებენ მცენარეები, რომლებიც მიწისზედა იზრდებიან ფოტოსინთეზის პროცესში დასახმარებლად.
საიდან მოდის თეთრი სტაფილო?
დასავლეთში ხალხის თაობა გაიზარდა იმით, რომ სტაფილო ყოველთვის ნარინჯისფერი იყო. მაგრამ მე-15 საუკუნეში ნარინჯისფერი სტაფილოს დამკვიდრებამდე დიდი ხნით ადრე, თეთრი სტაფილო (Daucus carota ssp. sativus) იზრდებოდა ევროპაში, ხშირად იკვებებოდა მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვს, მაგრამ ასევე მოიხმარდა ადამიანებს.ევროპაში.
რა ფერის იყო თავდაპირველად სტაფილო?
საუკუნეების განმავლობაში, თითქმის ყველა სტაფილო იყო ყვითელი, თეთრი ან მეწამული. მაგრამ მე-17 საუკუნეში ამ ხრაშუნა ბოსტნეულის უმეტესობა ნარინჯისფერი გახდა.
რატომ შეცვალეს სტაფილოს ფერი?
ნარინჯისფერი სტაფილო იღებს თავის ნათელ ნარინჯისფერ ფერს ბეტა-კაროტინისგან. ბეტა-კაროტინი მეტაბოლიზდება ადამიანის ნაწლავში ნაღვლის მარილებიდან A ვიტამინში. … რომაელებს სჯეროდათ, რომ სტაფილო და მისი თესლი იყოაფროდიზიაკები. როგორც ასეთი, სტაფილო რომაულ ბაღებში გავრცელებული მცენარე იყო.
გირჩევთ:
თეთრი ნაჭრები თეთრი შოკოლადია?
ბევრი პროდუქტი ცვლის ამ კაკაოს კარაქის ნაწილს ან მთლიანად რაფინირებული ცხიმებით: პალმის ბირთვის ზეთი, პალმის ზეთი ან ამ ორის კომბინაციით. ამ პროდუქტებს კანონიერად არ შეიძლება ეწოდოს თეთრი შოკოლადი. ამის ნაცვლად, მათ აწერიათ თეთრი საცხობი ვაფლი, თეთრი ნაჭრები ან თეთრი დამდნარი ჩიფსები.
სტაფილო თავდაპირველად იასამნისფერი იყო?
საუკუნეების განმავლობაში, თითქმის ყველა სტაფილო იყო ყვითელი, თეთრი ან მეწამული. მაგრამ მე-17 საუკუნეში ამ ხრაშუნა ბოსტნეულის უმეტესობა ნარინჯისფერი გახდა. … მე-17 საუკუნეში, ჰოლანდიელმა მწარმოებლებმა გააშენეს ნარინჯისფერი სტაფილო, როგორც ხარკი უილიამ ნარინჯისადმი - რომელიც ხელმძღვანელობდა ბრძოლას ჰოლანდიის დამოუკიდებლობისთვის - და ფერი ჩაეჭიდა.
რომელი სტაფილო არის კარგი ნარინჯისფერი ან წითელი?
Dr. ანჯუ სუდი ამბობს: "სტაფილო არის ძალიან ჯანსაღი, რადგან ისინი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ვიტამინებით, როგორიცაა A, E და K. განსხვავება წითელ და ნარინჯისფერ სტაფილოს შორის არის ის, რომ წითელი უფრო ტკბილია სიტკბოსგან. თვალსაზრისი წითელი სტაფილო უკეთეს გემოს მოგცემთ, ვიდრე ფორთოხლის სტაფილო.
იყო თუ არა ჯეიკი სახელმწიფო ფერმიდან თავდაპირველად თეთრი?
მარკეტინგის ხალხმა State Farm-ში გადაწყვიტეს ცოტა… ფერი დაედო სარეკლამო კამპანიაში. ჯეიკი სახელმწიფო ფერმიდან, ოდესღაც თეთრი პერსონაჟი, ახლა შავია (და არანაკლებ თვალებისთვის ადვილია) და რა თქმა უნდა, ზოგიერთმა თეთრკანიანმა გონება დაკარგა. რატომ მოიშორეს ორიგინალური ჯეიკი State Farm-დან?
რატომ არის სტაფილო ხილის საჭმელში?
ხილის საჭმელები მზადდება 100% ხილისა და ბოსტნეულის წვენით. სტაფილო წარმოადგენს ბოსტნეულს! ჩვენი? რატომ არსებობს სტაფილოს ხილის საჭმელები? სტაფილოს ფორმის ხილის საჭმელები გვახსენებს, რომ თქვენი სამიზნე აუდიტორიის ყურადღების მიპყრობისთვის, თქვენ უნდა წარმოადგინოთ რაიმე მოულოდნელი.
