2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
დამატებითი ინფორმაციისთვის თქვენი საკვების თვალყურის დევნებისა და აწონვის შესახებ, რათა მიაღწიოთ საკუთარ უნიკალურ მიზნებს, იხილეთ ჩვენი ქალებისა და მამაკაცების 12-კვირიანი კვების და ვარჯიშის პროგრამები. დაიმახსოვრეთ: საკვების აწონვისას ყოველთვის აწონეთ უმი და დაუმუშავებელი, სადაც შესაძლებელია.
უნდა აწონოთ საკვები მომზადებამდე თუ მის შემდეგ?
საუკეთესო გზა საკვების ყველაზე ზუსტი და თანმიმდევრული გაზომვის მისაღებად არის საჭმლის აწონვა და დაწერა მომზადებამდე. ეს იმიტომ, რომ კვების ფაქტების პანელები გვაწვდიან დეტალებს საკვების შესახებ შეფუთულ მდგომარეობაში.
საჭმელი უფრო იწონის უმი თუ მოხარშული?
ზოგადი წესის მიხედვით, ხორცი საშუალოდ დაკარგავს წონის დაახლოებით 25%-ს მოხარშვისას. თქვენ ჯერ კიდევ უნდა აწონოთ თქვენი ხორცი ნაყარი, როდესაც ის უმია, მაგრამ არ გჭირდებათ მისი ხელახლა აწონვა და გამოთვლა მათემატიკაში, უბრალოდ გაამრავლეთ ნედლეულის მთლიანი წონა -ით. 75 და აი, რას იწონის თქვენი შესული 1 უნცია.
სერვისის ზომა მოხარშულია თუ დაუმუშავებელი?
მომსახურების ზომა თითქმის ყველა უმი ხორცისა და ფრინველის პროდუქტებისთვის არის ოთხი უნცია. თუმცა, თუ ნედლი პროდუქტი ღვეზელებად გადაიქცევა, მაშინ ულუფის ზომა იქნება თითოეული ღვეზელის ნედლი წონა - მაგალითად, სამი უნცია. აქ არის პრაქტიკული წესი ხორცისა და ფრინველის ნედლიდან მოხარშულზე გადათარგმნის წესი.
მოხარშული ხორცის კალორიულია თუ უმი?
მოხარშული პროდუქტები ხშირად ჩამოთვლილია როგორც ნაკლები კალორიები ვიდრე ნედლეული, თუმცა მომზადების პროცესიხორცი ჟელატინირებს ხორცში შემავალ კოლაგენის პროტეინს, რაც აადვილებს ღეჭვას და მონელებას - ასე მოხარშულ ხორცს უფრო მეტი კალორია აქვს ვიდრე უმი.
გირჩევთ:
ტასო სრულად არის მოხარშული?
კაჯუნის სამზარეულოს სპეციალობა, ტასო, ჩვეულებრივ გამოიყენება კერძების მოსამზადებლად, როგორიცაა სუპები, გუმბო, ღვეზელი, ბრინჯი და გრავიუსები, მაგრამ ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც საჭიროებს მდიდარ წიწაკას და გემოს სიღრმის სარგებელს. … მრავალმხრივი ტასო ლორი შეიძლება დარჩეს მთლიანი, დაქუცმაცებული, დაჭრილი ან კუბებად დაჭრილი.
არის ბავარიული სმოკი წინასწარ მოხარშული?
გრიმის ყველა ხორცის პროდუქტი სრულად მოხარშულია და მზად არის საჭმელად. ერთადერთი გამონაკლისი არის ჩვენი ახალი ძეხვის ხაზი, რომელიც დამზადებულია 100% დამოწმებული კანადური ღორის ™-ით, გაზრდილი ანტიბიოტიკების გამოყენების გარეშე. არის თუ არა ბავარიული სმოკი წინასწარ მოხარშული?
კარგად არის მოხარშული ათქვეფილი კვერცხი?
ვფიქრობ, უბრალოდ ავურიე მათ ცოტა ცეცხლზე." გახეხილი ტექნიკურად ნიშნავს, რომ ცილა და გული გატეხილია და ერთმანეთში აირია. მყარი ათქვეფილი კვერცხი იხარშება მთელი. ეს არის ნაგულისხმევი მომზადება ათქვეფილი კვერცხებისთვის უმეტეს რესტორნებში და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი კარგია, ისინი სახიფათოდ ესაზღვრება მშრალს.
მოხარშული და მოხარშული იგივეს ნიშნავს?
როგორც მსგავსი ჟღერს ეს სიტყვები, განსხვავება ორივეს შორის დიდია. ადუღება ნიშნავს სითხის გაცხელებას მაშინ როცა მოხარშვა ნიშნავს რაიმეს მომზადებას პირდაპირი გასხივოსნებული სიცხის საშუალებით. რა განსხვავებაა ხარშვასა და შეწვას შორის? ბრაისინგი ხშირად გამოიყენება ხორცთან, თევზთან ან ბოსტნეულთან ერთად.
მოხარშული კრევეტები მზად არის საჭმელად?
1 პასუხი. წინასწარ გაყინული – მოხარშული კრევეტები, რა თქმა უნდა, უსაფრთხოა საჭმელად, თუ ისინი რეპუტაციის წყაროდან მოდის. თქვენ შეიძლება გინდოდეთ მათი ცოტაოდენი მოხარშვა, რათა გაცხელდეს მოხმარების ტემპერატურამდე, და შეურიოთ ისინი სოუსთან ან სანელებლებთან ან ა.
