მიუხედავად იმისა, რომ მარილწყალში ინახება და აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა, კაპერსი ცუდად მოქმედებს. ყველა საკვები პროდუქტი აუცილებლად იწურება და გაფუჭდება. მიუხედავად იმისა, რომ კაპერსის გაფუჭების პროცესი ნელია, ეს უგემრიელესი ყვავილის კვირტები საბოლოოდ უვარგისი ხდება გამოსაყენებლად და უნდა განადგურდეს.
როგორ იცით, კაპერები გაუარესდა თუ არა?
როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ გახსნილი კაპერები ცუდია თუ გაფუჭებული? საუკეთესო საშუალებაა სუნისდა შეხედეთ კაპერს: თუ კაპერს გაუჩნდა სუნი, არომატი ან გარეგნობა, ან თუ ობის ჩნდება, ისინი უნდა გადააგდოთ. გადაყარეთ ყველა კაპერსი ბოთლიდან, რომელიც გაჟონავს, ჟანგდება, ამობურცულია ან დაჭყლეტილია.
რა მოხდება, თუ ვადაგასული კაპერს მიირთმევთ?
მეორე ნიშანი, რომ კაპერმა გაუარესდა, არის თუ სითხეს ან კაპერს გაუჩნდება უსიამოვნო დამპალი სუნი. თუ კაპერს აქვს, მაშინ საერთოდ არ ეცადოთ მის ჭამას. თქვენ გაქვთ სავარაუდოა, რომ მიიღოთ საკვები მოწამვლა.
უსაფრთხოა თუ არა კაპერები გაყიდვის თარიღის მიხედვით?
დიახ, იმ პირობით, რომ ისინი სათანადოდ არის შენახული და ბოთლი დაუზიანებელი - კომერციულად შეფუთული კაპერები, როგორც წესი, ატარებენ " "საუკეთესო მიერ", " "საუკეთესო თუ გამოიყენება, " "საუკეთესო ადრე" ", ან "საუკეთესო გამოყენებისას" თარიღით, მაგრამ ეს არ არის უსაფრთხოების თარიღი, ეს არის მწარმოებლის შეფასებით, რამდენ ხანს დარჩება კაპერები პიკში.
შეგიძლიათ დაავადდეთ კაპერისგან?
პერორალურად მიღებისას: კაპერსი, სავარაუდოდ, უსაფრთხოა ადამიანების უმეტესობისთვის, როცა საკვებად მიირთმევენ. კაპრის ნაყოფის ექსტრაქტიშესაძლოა უსაფრთხოა პერორალურად მიღებისას წამლის სახით, მოკლევადიანი.
