2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
მიუხედავად იმისა, რომ 30 წუთი მინიმალურია, უმჯობესია წინასწარ დაგეგმოთ და დაასველოთ თქვენი ბამბუკის შამფურები ღამე წყალში. შამფურებს დიდი დრო სჭირდება წყლის ათვისებას, მაგრამ კარგად გაჟღენთილი შამფურები, რომლებიც ნელ-ნელა კარგავენ ტენიანობას, უფრო დიდხანს გაძლებენ გრილზე დაწვის გარეშე.
რა მოხდება, თუ ხის შამფურებს არ დაასველებთ?
არ დაუშვათ თქვენი ხის შამფურები წყალში ღამითწყალში. მათ შეუძლიათ დაიწყონ ნამსხვრევები და ზედმეტად გადაიტვირთონ ტენიანობით.
რა მოხდება, თუ შამფურებს არ დაასველებთ გრილამდე?
დიახ, შამფურის ბოლოები ალბათ დაიწვება, თუნდაც დაასველოთ, მაგრამ შავი ბოლოები კერძს ცოტა ესთეტიკურ ხასიათს ანიჭებს.
უნდა დაასველოთ კბილის ჩხირები გრილამდე?
ესენი არ დაიწვებიან? ვგულისხმობ, რომ ჩვეულებრივ რეკომენდირებულია ჩაასველოთ ხის შამფურები წყალში ოცდაათი წუთის განმავლობაში გამოყენებამდე, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოთ ხანძრის საშიშროება. ხის შამფური შთანთქავს წყალს და, შესაბამისად, ცეცხლგამძლე ხდება.
როგორ იცავთ შამფურებს გრილზე მიწებებისგან?
შეუსვით ზეითუნის ზეთიცხელ ღვეზელებზე, სანამ ქაბოებს გრილზე დადებთ. დაასველეთ ქაღალდის პირსახოცი ზეითუნის ზეთით, შემდეგ დაიდეთ პირსახოცი მაშებში და წაისვით ზეთი მთელ გრილის ზედაპირზე.
გირჩევთ:
ხოხობი მარილიან წყალში უნდა დაასველოთ?
მწყერი და სხვა ნადირ-ფრინველი, ისევე როგორც უფრო პოპულარული ფრინველი, მიდრეკილია გახდეს ხისტი და მშრალი, თუ მას ზედმეტად მოხარშავთ. ბრინინგი -- ხორცის მარილის წყლის ხსნარში -- გაჟღენთვის პროცესი უზრუნველყოფს კარგ დაცვას ზედმეტი მოხარშვის არასასურველი შედეგებისგან.
უნდა დაასველოთ სორგო?
გაწურეთ სორგო. საღეჭი სორგო შესანიშნავი შემცვლელია ბულგარული ხორბლის ან კუსკუსის ტაბულეს ან ფალაფელის რეცეპტებში. თუ დრო არ გაქვთ სორგოს დასატენად, შეგიძლიათ გამოტოვოთ მისი დატენვა, თუმცა სორგოს ტექსტურა შეიძლება იყოს ოდნავ უფრო მბზინავი. რამდენი ხანი ადუღეთ სორგო მომზადებამდე?
უნდა დაასველოთ ბულგარული ხორბალი?
გჭირდებათ ბულგარული ხორბლის გაჟღენთვა? შეგიძლიათ ბულგური დაასველოთ ადუღებულ წყალში მის მოსამზადებლად, მაგრამ არ დაგჭირდებათ მისი გაჟღენთვა, თუ კერძს დაამატებთ. უსაფრთხოა თუ არა უმი ბულგურის ჭამა? ბულგური უნდა იყოს გაჟღენთილი ან მოხარშული, რომ იყოს საკვები.
უნდა დაასველოთ პონის თხილი?
შეგიძლიათ დაასველოთ პონის თხილის უმეტესობა, ჩვენ ვაკეთებთ. იონჯის მარცვლები შეიძლება იკვებებოდეს მშრალი ან გაჟღენთილი. ვსვამ მათ. ან იკვებეთ როგორც თხილი კერძებისთვის. ასველებთ პონის კუბებს? იდეალურია ცხენებისა და პონიებისთვის დაბალი ენერგეტიკული მოთხოვნილებებით მაღალი ბოჭკოვანი კუბურები იდეალურია ლამინიტისკენ მიდრეკილი პონიებისთვის და მათი დასველება თბილი წყლით 30 წუთის განმავლობაში ბადაგის შესაქმნელად.
უნდა მოხარშოთ თუ არა იტალიური ძეხვი გრილამდე?
არაფერი სჯობს იდეალურად შემწვარ, წვნიან იტალიურ ძეხვს, რომელსაც ერთი ჭიქა სანჯიოვეზე და თქვენი საყვარელი მაკარონი მიირთვით. … ძეხვის მოხარშვა შეწვამდე უზრუნველყოფს, რომ თქვენი ძეხვი მოხარშული იქნება, რაც საშუალებას მისცემს ყველა წვენს დარჩეს შიგნით, სანამ გარსი გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა გრილზე.
