მკაცრი გარეგნობის გამო, არტიშოკს გარკვეული ფრთხილად მომზადება სჭირდება. მაგრამ თქვენი ძალისხმევა მოიმკის კვებით ჯილდოს -- ბოსტნეული არის ფოლიუმის მჟავის, დიეტური ბოჭკოების და C და K ვიტამინების კარგი წყარო. არტიშოკი ასევე შეფუთულია ანტიოქსიდანტებით; ისინი მე-7 არიან USDA-ს ანტიოქსიდანტებით მდიდარი საკვების ტოპ 20 სიაში.
რა მოხდება, თუ ძალიან ბევრ არტიშოკს მიირთმევთ?
ზოგიერთ ადამიანში არტიშოკს შეუძლია გამოიწვიოს ისეთი გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა გაზები, კუჭის აშლილობა და დიარეა. არტიშოკმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. ალერგიული რეაქციების ყველაზე დიდი რისკის ქვეშ არიან ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ალერგია ისეთ მცენარეებზე, როგორიცაა მარიგოლდები, გვირილა და სხვა მსგავსი ბალახები.
ატიშოკი ანთების საწინააღმდეგოა?
არტიშოკი აღმოჩნდა ანთების საწინააღმდეგო და გამოიყენება როგორც საჭმლის მომნელებელი საშუალება შებერილობის შესამცირებლად და რეგულარობის გასაუმჯობესებლად. 3. ანტიოქსიდანტებით ნომერ პირველ ბოსტნეულს, არტიშოკი ეხმარება ქრონიკულ დაავადებებთან და დაბერებასთან დაკავშირებული ოქსიდაციური სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
არტიშოკი კარგია ღვიძლისთვის?
ღვიძლის ჯანმრთელობა
რამდენიმე მცირე კვლევამ აჩვენა, რომ არტიშოკს შეუძლია გააუმჯობესოს ღვიძლის ფუნქცია ღვიძლის არაალკოჰოლური ცხიმოვანი დაავადების მქონე ადამიანებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ არ არსებობს მონაცემები მისი გავლენის შესახებ ღვიძლის ალკოჰოლურ ცხიმოვან დაავადებაზე, არსებობს მტკიცებულება, რომ არტიშოკის ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია წვლილი შეიტანოს ღვიძლის მთლიან ჯანმრთელობაზე.
ატოიშოკი მავნეა თირკმელებისთვის?
მიუხედავად შეზღუდული ხელმისაწვდომობისასამეცნიერო ლიტერატურა თირკმელების ფუნქციონირებაზე არტიშოკის გავლენის შესახებ, ჯანმრთელობის რამდენიმე ფორუმმა გვირჩია არტიშოკის მოხმარება თირკმელების დაზიანების სამკურნალოდ.
