მიუხედავად იმისა, რომ მწიფე არტიშოკის მცენარეებს აქვთ გარკვეულწილად ბუჩქოვანი გარეგნობა, სინამდვილეში არ არსებობს ისეთი რამ, როგორიცააარტიშოკის ბუჩქი ან არტიშოკის ხე. არტიშოკი ეკლების ოჯახის წარმომადგენელია და იზრდება დიდი ყუნწები საკვები კვირტებით, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება კულინარიულ კერძებში მთელ მსოფლიოში.
რამდენ არტიშოკს იღებთ ერთ მცენარეზე?
არტიშოკი ჩვეულებრივ აწარმოებს 6-9 კვირტს თითო მცენარეზე. ძირითადი მოსავალი ჩვეულებრივ ხდება აპრილიდან მაისამდე. კვირტები მზად არის მოსავლისთვის, როდესაც თავები მჭიდროდ დაიხურება, ხოლო გარედან ოდნავ ჩხიკვის, როდესაც გახეხება. ღერო უნდა გაიჭრას კვირტის ქვემოთ 2”-4”-ით.
რაში იზრდება არტიშოკი?
ტეგები: საზაფხულო ბაღი, ურბანული მებაღეობა
Globe artichoke არის მემკვიდრეობითი ბოსტნეული, მოყვანილი მისი ნაზი, საკვები ყვავილების კვირტები. არტიშოკის მცენარეები თავიანთი დიდი, ვერცხლისფერ-მწვანე ფოთლებით და სქელი ღეროებით, ფიჭვის მსგავსი ყვავილის კვირტებით, ძლიერ არქიტექტურულ ელემენტს მატებს ბოსტნის ბაღებს.
რამდენი დრო სჭირდება არტიშოკის გაზრდას?
რამდენი დრო სჭირდება არტიშოკის გაზრდას? არტიშოკის მცენარეები ნელი მწარმოებლები არიან - მათ შეუძლიათ ყვავილების წარმოებისთვის 85-დან 120 დღემდე გაზაფხულისა და ზაფხულის სათანადო ამინდი.
ტოპინამბური იზრდება მიწის ზემოთ თუ მიწის ქვეშ?
არატიშოკის შესახებ
ტოპინამბური ურჩევნია გრილი, ნოტიო ზაფხული და რბილი ზამთარი. გრილ რაიონებში არტიშოკს მოეპყარით როგორც წლიური. ერთი მცენარე ბევრ არტიშოკს გამოიმუშავებს.ყველაზე დიდი კვირტი იზრდება მცენარის თავზე და ბევრი პატარა იზრდება ქვემოთ.
