თევზი (როგორიცაა ვირთევზა და ტუნა), ზღვის მცენარეები, კრევეტები და სხვა ზღვის პროდუქტები , რომლებიც ზოგადად მდიდარია იოდით. რძის პროდუქტები (როგორიცაა რძე, იოგურტი და ყველი), რომლებიც იოდის ძირითადი წყაროა ამერიკულ დიეტაში. იოდირებული მარილი იოდირებული მარილი იოდირებული მარილი (ასევე იწერება იოდირებული მარილი) არის სუფრის მარილი შერეული ელემენტის იოდის მცირე რაოდენობით სხვადასხვა მარილებთან. იოდის მიღება ხელს უშლის იოდის დეფიციტს. მთელ მსოფლიოში, იოდის დეფიციტი გავლენას ახდენს დაახლოებით ორ მილიარდ ადამიანზე და არის ინტელექტუალური და განვითარების შეფერხების წამყვანი პრევენციული მიზეზი. https://en.wikipedia.org › wiki › იოდირებული_მარილი
იოდირებული მარილი - ვიკიპედია
რომელიც ადვილად ხელმისაწვდომია შეერთებულ შტატებში და ბევრ სხვა ქვეყანაში
როგორ წარმოიქმნება იოდი?
იოდი შეიძლება გამომუშავდეს რამდენიმე გზით, რომლებიც ჩამოთვლილია ქვემოთ. ზღვის წყალმცენარეებს ჯერ წყლით რეცხავენ კალიუმის სულფატის, კალიუმის ქლორიდის და ნატრიუმის ქლორიდის მოსაშორებლად. შემდეგ ნარჩენს თბება კონცენტრირებული გოგირდის მჟავით და მანგანუმის დიოქსიდით იოდის გასათავისუფლებლად.
რა არის იოდი და საიდან მოდის?
ზღვის ბოსტნეულებსა და ცხოველებს - განსაკუთრებით ზღვის მცენარეებს (ვაკამე და კელპს), სკალოპებს, კრევეტებსა და ვირთევზას - აქვთ იოდის ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია, მაგრამ იოდი ასევე მოდის მიწაზე დაფუძნებული საკვების წყაროებიდან, როგორიცაა მცენარეები, რომლებიც იზრდებიან იოდით მდიდარ ნიადაგში ან რძის პროდუქტებიდან და კვერცხებიდან, სანამ ძროხებსა და ქათმებს აქვთ საკმარისი იოდი…
როგორ იღება იოდი?
იოდი მოიპოვება გააქტიურებული ნახშირბადისგან ცხელი კაუსტიკური სოდას გამოყენებით, რომელიც წარმოქმნის იოდა-იოდიდის ნარევს. ეს ხსნარი მჟავდება გოგირდის მჟავით და იოდის გამოყოფა ხდება ფილტრაციით. … გამორეცხილი იოდი აღდგება მჟავას დამატებით და ამოღებულია მყარი/თხევადი გამოყოფით.
სად მივიღეთ იოდი მარილამდე?
ნუტრიენტი მარილს დაუმატეს შეერთებულ შტატებში 1924 წელს, რამაც, სავარაუდოდ, გამოიწვია IQ-ის მატება. კვერცხი, რძე და სოიოს სასმელები ასევე შეიცავს ამ ელემენტის დიდ რაოდენობას. მაგრამ სანამ სოიო და რძის პროდუქტები ჩვეულებრივი საკვები იყო, იოდი მოდიოდა ზღვის ნაყოფიდან - მაგალითად, კრევეტები, ტუნა, მოლუსკები და ზღვის მცენარეები..
