2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
კაშა არის უბრალოდ შემწვარი წიწიბურას ბურღული. ღუმელში უმი წიწიბურას ბურღულისგან მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი ქაშა. შეწვა ლამაზად აჩენს წიწიბურას ნიგვზის არომატს.
რა განსხვავებაა ქაშასა და წიწიბურას ბურღულს შორის?
სხვაობა ქაშასა და ნედლი წიწიბურას შორის
როგორც ქაშა, ასევე ნედლი წიწიბურას ბურღული არის უბრალოდ მთელი წიწიბურას მარცვლები. განსხვავება ისაა, რომ ქაშას ადუღებენ, ხოლო უმი წიწიბურას ბურღულს არა. … სერიის სხვა მარცვლები ნაკლებად იბრაწება და რჩება მყარი მას შემდეგ, რაც დანარჩენები პასტად გადაიქცევა.
რა არის წიწიბურის ბურღული დიდ ბრიტანეთში?
შემწვარი წიწიბურის ბურღული არის წიწიბურას მარცვლები, რომლებიც ექვემდებარება გამოწვას, დახარისხებას და გარუჯვას. პროდუქტი დაბალია შაქრის შემცველობით, მაგრამ მაღალია ბოჭკოვანი, ფოსფორის, მაგნიუმის და თუთიის შემცველობით. ეს არის ცილის, კალიუმის და რკინის წყარო. შემწვარი წიწიბურის ბურღულს აქვს დამახასიათებელი და გამორჩეული გემო.
რით შემიძლია ჩავანაცვლო წიწიბურას ბურღული?
თუ გჭირდებათ წიწიბურის ბურღულის შემცვლელი, აქ არის რამდენიმე ალტერნატივა. შეგიძლიათ შეცვალოთ ჭიქით
- კაშა, რომელიც არის შემწვარი წიწიბურის ბურღული.
- ან - გამოიყენეთ quinoa, რომელიც არის პატარა მარცვლეული.
- OR - ფეტვი, ასევე პატარა მარცვალი. ქინოა და ფეტვი უფრო სწრაფად იხარშება, ვიდრე ქაშა.
არის თუ არა სხვადასხვა სახის წიწიბურა?
არსებობს თანამედროვე წიწიბურის ორი გავრცელებული ტიპი,ჩვეულებრივი წიწიბურა (Fagopyrum esculentum) და ტარტარული წიწიბურა (Fagopyrum tartaricum). ამ ორ ჯიშს შორის მთავარი განსხვავებაა მათი გამრავლების სისტემა და სასურველი კლიმატი.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ მიირთვათ ბურღული?
პუფერები. დაახლოებით 12 სახეობაა, რომლებიც შეიძლება მოიძებნოს აშშ-ს აღმოსავლეთ სანაპიროზე. მათგან მხოლოდ Nothern Puffer ითვლება საკვებად უსაფრთხოების მიზეზების გამო. Burrfish ფაფუკი თევზია? ზოლიანი ბურღული არის პატარა, მოყვითალო-მომწვანო ფაფუკი თევზი დაფარული მოკლე, ბასრი ეკლებით.
ზოლიანი ბურღული საკვებია?
პუფერები. დაახლოებით 12 სახეობაა, რომლებიც შეიძლება მოიძებნოს აშშ-ს აღმოსავლეთ სანაპიროზე. მათგან მხოლოდ ჩრდილოეთ პუფერი ითვლება საკვებად უსაფრთხოების მიზეზების გამო. შეგიძლიათ მიირთვათ ზოლიანი ბურღული? ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ ოდესმე დაიჭიროთ ზოლიანი ბურღული კაუჭზე და ხაზზე, მაგრამ თუ დაიჭერთ, გთხოვთ, ხელთათმანებით დაიჭიროთ ისინი.
არის თუ არა წიწიბურას ბურღული წებოვანა?
მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა "ხორბალია" მის სახელში, წიწიბურა არის ბუნებრივად უგლუტენო საკვები, რომელიც დაკავშირებულია რევანდის მცენარესთან. ეს არის მრავალმხრივი მარცვლეული, რომელიც შეიძლება ორთქლზე მოხარშოთ და მიირთვათ ბრინჯის ნაცვლად, ან მთლიანი თესლი შეიძლება დაფქვათ წვრილ ფქვილად.
წიწიბურას ბურღული ცუდად იქცევა?
წიწიბურას შენახვის ვადა შეიძლება იყოს 2-დან 3 თვემდე მაცივარში და 6 თვე ან მეტი საყინულეში, თუ სწორად ინახება. წიწიბურა უნდა იყოს მჭიდროდ შეფუთული, რათა შემცირდეს მარცვლეულის ტენის შეწოვის შესაძლებლობა სამაცივრო განყოფილებიდან. უსაფრთხოა თუ არა ვადაგასული წიწიბურას ჭამა?
არის თუ არა წიწიბურას სობას ნუდლები გლუტენის გარეშე?
სუფთა, 100% წიწიბურას სობა ნუდლები ჯანსაღი საკვებია, რომელსაც ნებისმიერ მსურველს შეუძლია მიირთვას. ისინი ბუნებრივად გლუტენისგან თავისუფალია, თუ მზადდება მხოლოდ დაუბინძურებელი წიწიბურის ფქვილით. შეუძლიათ თუ არა ცელიაკიას სობის ნუდლის ჭამა?
